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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 90

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 90 sur 344.

Macaron caramel, Nestlé
Macaron caramelNestlé · 508 g (800 ml)3 scansE
Coeur fondant-noisette, Nestlé
Coeur fondant-noisetteNestlé · 426 g3 scansD
Mini glaces chocolat et vanille noisettes, Cote d’or
Mini glaces chocolat et vanille noisettesCote d’or · X63 scansE
Gourmande, pilpa
Gourmandepilpa3 scans
Bûche glacee Vanille Bourbon Caramel, Nestlé
Bûche glacee Vanille Bourbon CaramelNestlé3 scansD
Cône Extrême Chocolat, Nestlé
Cône Extrême ChocolatNestlé · 4 x 71 g3 scansE
Cookies aux Pépites de Chocolat x8, Carrefour
Cookies aux Pépites de Chocolat x8Carrefour · 300 g3 scansE
Beignet nature, Carrefour
Beignet natureCarrefour3 scansD
Baguettine Rustique, Carrefour
Baguettine RustiqueCarrefour · 125 g3 scansE
Tourte des Pyrénées myrtilles, Védère
Tourte des Pyrénées myrtillesVédère · 350 g3 scansE
Stolen Orange, Fortwenger
Stolen OrangeFortwenger · 500 g3 scansE
Stollen à l'Orange, Fortwenger
Stollen à l'OrangeFortwenger · 300 g e3 scansE
Brioche Tranchée Tressée Pur Beurre Aux Pépites De Chocolat, Brioche Fonteneau
Brioche Tranchée Tressée Pur Beurre Aux Pépites De ChocolatBrioche Fonteneau · 500 g3 scansE
Brioche Nanterre pur beurre, Brioches Fonteneau
Brioche Nanterre pur beurreBrioches Fonteneau · 400 g3 scansE
La brioche tranchée, Brioches Fonteneau
La brioche tranchéeBrioches Fonteneau3 scansD
Pains au lait, Ma Boul’Ange
Pains au laitMa Boul’Ange · 350 g3 scansD
Les Madeleines Nature, Erté
Les Madeleines NatureErté · 80 g3 scansD
Parmentier de Canard, Tipiak
Parmentier de CanardTipiak · 310 g3 scansC
Sandwiches au poulet rôti, Entr'acte
Sandwiches au poulet rôtiEntr'acte · 125 g3 scansC
6 Pain au Chocolat, La Boulangère
6 Pain au ChocolatLa Boulangère3 scansE
Pains au lait aux pépites de chocolat, La Boulangère
Pains au lait aux pépites de chocolatLa Boulangère · 350 g3 scansD
Pains au lait imp, La Boulangère
Pains au lait impLa Boulangère · 350g3 scansD
Pâté en Croûte Forestier, Le Bistronome
Pâté en Croûte ForestierLe Bistronome · 180 g (2 * 90 g)3 scansD
Brandade de morue, bernadet
Brandade de moruebernadet · 1 kg3 scansB
Pain de seigle
Pain de seigle3 scansA
Baguette, Leclerc
BaguetteLeclerc · 250g3 scansC
Pain au mais, Leclerc
Pain au maisLeclerc3 scansC
Madesquises, K’erwan
MadesquisesK’erwan · 300 g3 scansE
Gaufres, Tendr epis
GaufresTendr epis · 250 g3 scans
Paradis Glaces Vanille Pacane marbrée caramel, Paradis glaces
Paradis Glaces Vanille Pacane marbrée caramelParadis glaces · 1000 ml - 627 g3 scansD
Bâtonnet vanille gousse bourbon, Thiriet
Bâtonnet vanille gousse bourbonThiriet · 360 ml3 scansE
4 Parenthèses - Café arabica chocolat, Thiriet
4 Parenthèses - Café arabica chocolatThiriet · 4 pièces 288g3 scansE
vanille glace, Thiriet
vanille glaceThiriet3 scansE
Royal Saveur Pistache, Thiriet
Royal Saveur PistacheThiriet3 scansE
8 Cherry, Thiriet
8 CherryThiriet3 scansE
Cornets Exalto framboise façon chantilly, Thiriet
Cornets Exalto framboise façon chantillyThiriet3 scans
Étoiles filantes Vanille Bourbon, Thiriet
Étoiles filantes Vanille BourbonThiriet · 140 ml3 scansE
Rochers glacés vanille caramel, Thiriet
Rochers glacés vanille caramelThiriet · 135 g3 scansE
Glace façon Tiramisu, Thiriet
Glace façon TiramisuThiriet · 325 g3 scansD
Glace chocolat acec copeaux de chocolat, Thiriet
Glace chocolat acec copeaux de chocolatThiriet3 scansD
Glace créole avec raisins macérés au rhum, Thiriet
Glace créole avec raisins macérés au rhumThiriet · 900 ml3 scansD
Buche feuillete, Thiriet
Buche feuilleteThiriet3 scans
Moelleux chocolat caramel salé, Thiriet
Moelleux chocolat caramel saléThiriet · 2x100 gr3 scansE
Mini acras de morue, Thiriet
Mini acras de morueThiriet · 300 g3 scansD
30 canapes aperitifs, Thiriet
30 canapes aperitifsThiriet · 190 g3 scansC
Croquettes de pommes de terre, Thiriet
Croquettes de pommes de terreThiriet · 1 kg3 scansC
Petits pains précuits congelés, Thiriet
Petits pains précuits congelésThiriet · 8 x 55 g3 scansC
Ma Tropézienne, Thiriet
Ma TropézienneThiriet · 450 g3 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).