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Données
Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 88

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 88 sur 344.

Lasagnes Bolognaises, Cora
Lasagnes BolognaisesCora · 350 g3 scansC
Muesli croustillant fruits, Cora
Muesli croustillant fruitsCora · 500 g3 scansD
Pétales de Céréales & Chocolat, Cora
Pétales de Céréales & ChocolatCora · 300 g3 scansD
Pétales de blé et fruits rouges, 300g, Cora
Pétales de blé et fruits rouges, 300gCora · 300 g3 scansD
Brioche tranchée, Cora
Brioche tranchéeCora · 700 g3 scansD
Pain de mie nature, Cora
Pain de mie natureCora · 475 g3 scansC
Tuile Salee 170G Belle France, Belle France
Tuile Salee 170G Belle FranceBelle France · 170 g3 scansD
Gaufres Fourrées Goût Vanille, Belle France
Gaufres Fourrées Goût VanilleBelle France · 300 g e (5 * 60 g)3 scansD
Génoise Framboise, Belle France
Génoise FramboiseBelle France · 150g3 scansE
Madeleines Longues Marbrées, Belle France
Madeleines Longues MarbréesBelle France · 250 g e3 scansD
Madeleines coquilles pépites de chocolat, Belle France
Madeleines coquilles pépites de chocolatBelle France · 300 g3 scansE
Bonbons Tendres aux Fruits Sachet 150 g Lot de 12, Belle France
Bonbons Tendres aux Fruits Sachet 150 g Lot de 12Belle France3 scansE
S. 10CROISSANT MGV, Belle France
S. 10CROISSANT MGVBelle France · 400 g3 scansE
Brioche tranchée nature, Belle France
Brioche tranchée natureBelle France · 500 g3 scansD
Sandwich Maxi Jambon crudités emmental, Belle France
Sandwich Maxi Jambon crudités emmentalBelle France · 200 g3 scansD
Palmiers feuilletés, Belle France
Palmiers feuilletésBelle France · 100 g3 scansE
Gâteau Breton pur beurre, framboise, Ker Cadélac
Gâteau Breton pur beurre, framboiseKer Cadélac · 400 g e3 scansE
Demi gateau Breton a la pomme Le Guillou, Le Guillou
Demi gateau Breton a la pomme Le GuillouLe Guillou · 400 g3 scansE
Madeleines Bretonnes Pur Beurre, Ker Cadélac
Madeleines Bretonnes Pur BeurreKer Cadélac · 370 g e (11 * 33 g)3 scansE
Madeleines Bretonnes (25g), Ker Cadélac
Madeleines Bretonnes (25g)Ker Cadélac · 429 g e3 scansE
Madeleines, Ker Cadelac
MadeleinesKer Cadelac · 400 g3 scansE
Cake aux Fruits, Ker Cadélac
Cake aux FruitsKer Cadélac · 60 g3 scansD
Ker Cadélac - Kids Madeleine Chocolate hazelnut, 420g (14.8oz), Ker Cadélac
Ker Cadélac - Kids Madeleine Chocolate hazelnut, 420g (14.8oz)Ker Cadélac · 420 g (12 * 35 g)3 scansE
Madeleine Cœur Chocolat Goût Noisette, Ker Cadélac
Madeleine Cœur Chocolat Goût NoisetteKer Cadélac · 40 g3 scansE
Madeleines extra moelleuses saveur citron, Ker Cadelac
Madeleines extra moelleuses saveur citronKer Cadelac3 scansD
Madeleines au sarrasin, Le Guillou
Madeleines au sarrasinLe Guillou · 430 g3 scansE
Coffret cigarettes, galettes et palets pur beurre, La Trinitaine
Coffret cigarettes, galettes et palets pur beurreLa Trinitaine · 700 g3 scansE
L’Assortiment Breton, La trinitaine
L’Assortiment BretonLa trinitaine · 200 g3 scansE
Madeleine longue, La Trinitaine
Madeleine longueLa Trinitaine · 250 g3 scansD
Le cake aux fruits confits et raisins secs, Forchy
Le cake aux fruits confits et raisins secsForchy · 275g3 scansE
La Buche patissiere Cacao
La Buche patissiere Cacao3 scansE
Bûche pâtissière cacao, Forchy Pâtissier
Bûche pâtissière cacaoForchy Pâtissier · 350g3 scansE
Bûche pâtissière arôme praliné, Forchy
Bûche pâtissière arôme pralinéForchy · 350 g3 scansE
Mini cakes muesli et abricot, Franprix
Mini cakes muesli et abricotFranprix · 150 g3 scansD
Mix max, Leader Price
Mix maxLeader Price · 350 g3 scansE
Max l'Hippo Chocolat, Leader Price
Max l'Hippo ChocolatLeader Price · 150 g (5 x 30 g)3 scansD
Biscuits petit déjeuner aux céréales complètes - Goût Chocolat + Noisettes, Leader Price
Biscuits petit déjeuner aux céréales complètes - Goût Chocolat + NoisettesLeader Price · 250 g3 scansD
Génoises framboise, Leader Price
Génoises framboiseLeader Price · 300 g3 scansE
Tuiles apero salees, Leader Price
Tuiles apero saleesLeader Price · 170 g3 scansD
Mini Choux saveur Bleu Noix, Leader Price
Mini Choux saveur Bleu NoixLeader Price · 60 g3 scansE
Mini flûtes fromage, Leader Price
Mini flûtes fromageLeader Price · 100g3 scansE
Jambon Cheddar fondu, Leader Price
Jambon Cheddar fonduLeader Price · 135 g3 scansE
Toasts brioches, Leader Price
Toasts briochesLeader Price3 scansC
Cônes Noix de Coco, Leader Price
Cônes Noix de CocoLeader Price · 660 ml ou 387 g3 scansE
6 cônes chocolat pistache, Leader Price
6 cônes chocolat pistacheLeader Price · 411,4 g3 scansD
Ravioli aux 3 fromages, Franprix
Ravioli aux 3 fromagesFranprix · 300 g3 scansD
Sandwich thon crudités, Franprix
Sandwich thon cruditésFranprix3 scansC
Sandwich poulet indien, Franprix
Sandwich poulet indienFranprix3 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).