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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 338

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 338 sur 344.

P
PanettoneChiostro Saronno · 750 g eE
Panettone milano, Chiostro di Saronno
Panettone milanoChiostro di SaronnoE
Panettone Artisanal Traditionnel Recette Or, La Torinese
Panettone Artisanal Traditionnel Recette OrLa Torinese · 1000 gE
Panettone, Giampaoli
PanettoneGiampaoliE
Panettone, Pineta
PanettonePineta · 100 gE
Paettone con grano giorgione
Paettone con grano giorgioneE
Croissant con crema al cacao, Bauli
Croissant con crema al cacaoBauliE
Panettone crema al limoncello, Borsari
Panettone crema al limoncelloBorsari · 1kgE
Cappucino coeur crémeux enrobé de mousse au café
Cappucino coeur crémeux enrobé de mousse au café · 2 x 80 gD
Il Panettone Milanese, Tre Marie
Il Panettone MilaneseTre Marie · 1 kg ?E
Panettone del cavaliere, Condorelli
Panettone del cavaliereCondorelliE
Panettone Tiramisù, Zaghis
Panettone TiramisùZaghisE
Panettone Poire Chocolat, Zaghis
Panettone Poire ChocolatZaghisE
Midi Plumcake Ciocc. 6pz GR 252, Bauli
Midi Plumcake Ciocc. 6pz GR 252BauliE
Croissants au Chocolat, Dal Colle
Croissants au ChocolatDal Colle · 5 croissants - 210 gE
Gran Pandoro, Maina
Gran PandoroMaina · 1 kgE
Grissini gusto pizza, Il Buon Pane
Grissini gusto pizzaIl Buon PaneD
Panettone con crema agrumibdi sicilia, Auchan
Panettone con crema agrumibdi siciliaAuchanE
Intrigo bianco, Sammontana
Intrigo biancoSammontana · 75 gE
Colomba Classica, Pasticceria Scarpato
Colomba ClassicaPasticceria Scarpato · 500 g eE
Gelato di verdura, Righi
Gelato di verduraRighi · 100 g (2 pièces de 50 g)D
Cioccolato - caffè - panna, Sigel
Cioccolato - caffè - pannaSigel · 1200 gD
Nocciola - torrone - zuppa inglese, Sigel
Nocciola - torrone - zuppa ingleseSigel · 1200 gD
Panettone, Gentilini
PanettoneGentilini · 1000 gE
Tortelloni au fromage, Bella Imitia
Tortelloni au fromageBella Imitia
Fusili #48 sans Gluten, Rummo
Fusili #48 sans GlutenRummoB
Cantucci alle gocce di cioccolato, Gadeschi
Cantucci alle gocce di cioccolatoGadeschi · 100 gE
Torta al cacao, La Mole
Torta al cacaoLa MoleD
Gnocchi de pomme de terre, Molino Matteo
Gnocchi de pomme de terreMolino Matteo · 500 gC
Pandoro, DellaTorre
PandoroDellaTorreC
Cookie Chocolate Chunk Milk Chocolate, BiancoForno
Cookie Chocolate Chunk Milk ChocolateBiancoForno · 220 gE
Girella, Motta
GirellaMotta · 280 g eE
Gelato Vanille, Latte Merano
Gelato VanilleLatte Merano · 250 g - 500 mlC
Dark Plunk al Cacao, Gecchele
Dark Plunk al CacaoGecchele · 350 gE
Plumcake integrale allo yogurt, GECCHELE
Plumcake integrale allo yogurtGECCHELE · 300 gE
Gnocchi à poêler, Pastificio Stroppa
Gnocchi à poêlerPastificio Stroppa · 500 g
Il pinguino alla Viola, Pepino
Il pinguino alla ViolaPepino
Alberelli con glassa al cacao, Fimardolci
Alberelli con glassa al cacaoFimardolci · 200 gE
Gli' Alberelli, Fimardolci
Gli' AlberelliFimardolci · 200 gD
Ravioli Ricotta e Spinachi, Brema
Ravioli Ricotta e SpinachiBremaC
Pandoro, Eurospin
PandoroEurospinE
Gnocchi di patate, Pama
Gnocchi di patatePamaC
Pan di spagna, LA DOLCE
Pan di spagnaLA DOLCE · 10E
Gnocchi au pesto, Pasta di Natura
Gnocchi au pestoPasta di Natura · 1 kgB
Gnocchi, Terre Du Ma
GnocchiTerre Du MaC
Tapini, Terre Du Ma
TapiniTerre Du MaC
Viva la mamma tramezzino tonno e cipolline, Beretta
Viva la mamma tramezzino tonno e cipollineBeretta · 80 gC
Protobun cacao, Ciao carb
Protobun cacaoCiao carb · 50 gC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).