France
Données
Torta al cacao, La Mole
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux au chocolat · France

Torta al cacao

de La Mole
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
338 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
31,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8008685003622
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs7 : E322, E322i, E330…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque
LabelsInformations incorrectes sur l'emballage, Informations nutritionnelles incorrectes sur l'emballage
8008685003622

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie338 kcal17 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés2,8 g14 %
Glucides53,0 g20 %
dont sucres31,5 g35 %
Protéines5,7 g11 %
Sel0,51 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, farine de blé, oeufs, huile de tournesol, yaourt 3,5%, cacao de nappage 2,7% (sucre, graisses végétales non hydrogénées-palmiste-cacao maigre en poudre 15%, émulsionnant: lécithine de soja, arómes); amidon de blé, cacao en poudre (UE), lait écrémé en poudre, poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium; émulsionnants: mono-et diglycérides des acides gras, lécithines (tournesol); sel, arômes, vinaigre de pomme, conservateur: acide citrique.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueInformations incorrectes sur l'emballageInformations nutritionnelles incorrectes sur l'emballage
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 477 produits « gâteaux au chocolat » vendus en France
Sucres31,5 g · médiane 31,0 g
Acides gras saturés2,8 g · médiane 5,8 g
Sel0,51 g · médiane 0,50 g

59 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteaux au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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