Gnocchi, Terre Du Ma
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâtes fraîches · France

Gnocchi

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
179 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
3,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8020083687419
Préfixe GS1802 · GS1 Italy
Additifs4 : E223, Acide palmityle-6-L-ascorbique, E330…
AllergènesGluten, Anhydride sulfureux et sulfites
8020083687419

Le préfixe 802 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie179 kcal9 %
Matières grasses0,30 g0 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides40,6 g16 %
dont sucres3,7 g4 %
Protéines2,3 g5 %
Sel0,01 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

LA El UON A PASTA Dl U NA VOLTA pâte fraîche gnocc/U de teWŒe grédients: Purée de pommes de terre (pornmes de terre déshydratées 63%, eau), arnldon de mais amidon de FROMENT, sel, farine de blé tendre, émulsifiant'. E471, agent stabilisateur. E4301, anuoxydant: E304, correcteur d'acidité: acide citrique, agent conservateur. E223 (contient des SULFITES)., conservateur: sorbate de potassiurn. eae: entre 02C et —4cc. Produ:tes et conditonnes sous

  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 213 produits « pâtes fraîches » vendus en France
Sucres3,7 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 2,6 g
Sel0,01 g · médiane 1,0 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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