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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 318

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 318 sur 344.

Bouchons chinois litchi, SECTAL
Bouchons chinois litchiSECTAL · 120 g
Patisseries orientales pistache, Les délices de Djamila
Patisseries orientales pistacheLes délices de Djamila · 160g
8
8 Mini G?ches Pur BeurreLa Fournee Doree
La gâche tranchée, La Journée Dorée
La gâche tranchéeLa Journée Dorée · 550 gE
L
Le Saint-GénixLa Fournée DoréeE
Brioche, Aldi
BriocheAldi
La Gâche Tranchée, La Fournée Dorée
La Gâche TranchéeLa Fournée Dorée · 500 g eE
C
Couronne Roi PP 350GCouronne d or · 350 g
Croissant
Croissant · 320 gE
12 mini brioches, La Fournée Dorée
12 mini briochesLa Fournée DoréeD
Mini Cables Tornado Acides, Togolo
Mini Cables Tornado AcidesTogolo · 770 gE
Couronne pepites choco, E.Leclerc
Couronne pepites chocoE.Leclerc
C
Couronne fleur d'Orange 500 grLeclerc
Gourmande au chevre, Leclerc
Gourmande au chevreLeclerc
Fougasse chorizo, Casino
Fougasse chorizoCasino · 290 gD
Gnocchis, Lanza
GnocchisLanzaC
P
Père dodu nuggets de pouletPère DoduB
Tuiles Salées, Auchan
Tuiles SaléesAuchan · 0.51 kgD
Saveur Barbecue, Auchan
Saveur BarbecueAuchan · 0.51 kgD
PAIN SURPRISE CAMPAGNESaumons et citrons confits Rillettes de canardThon, olives noires et citrons confitsFromage frais, figues séchées et noixFromage blanc, poivrons rouges et jaunes grillés, Auchan
PAIN SURPRISE CAMPAGNESaumons et citrons confits Rillettes de canardThon, olives noires et citrons confitsFromage frais, figues séchées et noixFromage blanc, poivrons rouges et jaunes grillésAuchan · 0.95 kgD
PAIN SURPRISE CEREALESTomates mi-séchées aux herbes, basilic et parmesan Avocat, saumon fumé, citron vert et mélange de 5 baiesCrevettes, purée de mangue et citronnellePoulet, crème de coco et condime, Auchan
PAIN SURPRISE CEREALESTomates mi-séchées aux herbes, basilic et parmesan Avocat, saumon fumé, citron vert et mélange de 5 baiesCrevettes, purée de mangue et citronnellePoulet, crème de coco et condimeAuchan · 0.46 kgD
Baguette viennoiseJambon cruditésMayonnaise, Auchan
Baguette viennoiseJambon cruditésMayonnaiseAuchan · 0.23 kgD
Chocogusto 546 g LotX3, Auchan
Chocogusto 546 g LotX3Auchan · 0.54 kgE
Barres fourrées choco-caramel, Auchan
Barres fourrées choco-caramelAuchan · 0.12 kgE
12 Mini-croques à la truffe blanche d'été 1% aromatisés, Auchan
12 Mini-croques à la truffe blanche d'été 1% aromatisésAuchan · 0.13 kgD
PAIN SURPRISE BRIOCHEMousse de canard au porto, bloc de foie gras de canard et compotée d'oignon rougeFromage de chèvre, poivron piquillo et piment Asperge verte, fromage frais, grana padano et fève D, Auchan
PAIN SURPRISE BRIOCHEMousse de canard au porto, bloc de foie gras de canard et compotée d'oignon rougeFromage de chèvre, poivron piquillo et piment Asperge verte, fromage frais, grana padano et fève DAuchan · 0.4 kgE
La MontagneVanille CaramelCrèmes Glacées, Auchan Collection
La MontagneVanille CaramelCrèmes GlacéesAuchan Collection · 0.485 kgD
Barres fourrées, Auchan
Barres fourréesAuchan · 0.12 kgE
Feuilletes tomates mozzarella, Auchan
Feuilletes tomates mozzarellaAuchan · 0.26 kgD
Feuilletes 3 fromages, Auchan
Feuilletes 3 fromagesAuchan · 0.24 kgD
Mini gourmandsChocolat blanc morceaux de biscuitsChocolat au lait morceaux de noix de pécan caramélisés, Auchan
Mini gourmandsChocolat blanc morceaux de biscuitsChocolat au lait morceaux de noix de pécan caramélisésAuchan · 0.296 kgE
Cube Créatif, Auchan Collection
Cube CréatifAuchan Collection · 0.255 kgD
Pain de campagne surpriseSaumon fumé et cranberriesFromage blanc, concombre et anethFromage frais, figues et noixJambon cuit supérieur, crème fraîche et cornichons, Auchan
Pain de campagne surpriseSaumon fumé et cranberriesFromage blanc, concombre et anethFromage frais, figues et noixJambon cuit supérieur, crème fraîche et cornichonsAuchan · 0.46 kgD
Ananas Mangue Coco, Auchan
Ananas Mangue CocoAuchan · 0.499 kgC
Vanillecaramelbeurre sale, Auchan
Vanillecaramelbeurre saleAuchan · 0.5 kgD
Cônes saveur vanille fraise, Pouce
Cônes saveur vanille fraisePouce · 0.548 kgD
Mini Roulés au cacao, Pouce
Mini Roulés au cacaoPouce · 0.2 kgE
Mini cakes fourrés chocolat, Pouce
Mini cakes fourrés chocolatPouce · 0.42 kgE
4 feuilletés chèvre, Pouce
4 feuilletés chèvrePouce · 0.26 kgE
Trapez' saveur salée, Auchan
Trapez' saveur saléeAuchan · 0.085 kgD
Trapez' saveur bacon et fromage, Auchan
Trapez' saveur bacon et fromageAuchan · 0.085 kgE
Friands à la viande, Pouce
Friands à la viandePouce · 0.2 kgE
Feuilleté épinards chèvre, Pouce
Feuilleté épinards chèvrePouce · 0.14 kgD
Donuts chocolat, Pouce
Donuts chocolatPouce · 0.33 kgE
20 mini saucisses en feuilletés, Auchan
20 mini saucisses en feuilletésAuchan · 0.35 kgD
Feuilletés friands saucisse sauce béchamel, Auchan
Feuilletés friands saucisse sauce béchamelAuchan · 0.39 kgD
Gaufres au sucre et au chocolat Belge, Auchan
Gaufres au sucre et au chocolat BelgeAuchan · 0.336 kgE
Noisettegoût pâte a tartiner, Auchan
Noisettegoût pâte a tartinerAuchan · 0.26 kgE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).