12 Mini-croques à la truffe blanche d'été 1% aromatisés
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 212 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,6 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 3,2 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain de mie nature 37,9% (farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté), eau,huile de tournesol, levure, sucre, lait écrémé en poudre, sel, farine defève, gluten de blé émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium acidifiant: acide citrique,antioxydant: acide ascorbique), préparation à base de béchamel et truffeblanche d'été tuber aestivum aromatisée 35,4% (eau, préparation pour saucebéchamel 7,9% (farine de riz cireux prégélatinisée, lactosérum en poudre (lait),lait entier en poudre, protéines de lait,amidon de maïs, sel, fibre de psyllium, huile de colza, épice), emmental râpé 5,2%(lait), préparation culinaire à base de truffe d'été, aromatisée 1,3% (truffes d'été 1% (Tuber aestivum), jus de cuisson des truffes d'été (eau,sel), arôme naturel)), jambon cuit standard 18,9% (jambon de porc (origine France), eau, dextrose, sel, arômes naturels, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrate de sodium), beurre (lait),emmental râpé 3,2% (lait), graines de pavot. Traceséventuelles de sésame, œuf, fruits à coque, soja, céleri, moutarde,poisson, mollusque, crustacé et autres céréales contenant du gluten% exprimés sur le total de la recette.
- E251Nitrate de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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