Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 319

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits

Énergie	332 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,3 g
Sel	0,57 g

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 319 sur 344.

Saveur biscuitCaramelAuchan · 0.274 kgE

Génoises fourrées goût framboisePouce · 0.3 kgE

Génoises fourrées goût orangePouce · 0.3 kgE

Surprise glacéeAuchan · 0.3 kgD

40 mini feuilletessaumon aneth, tomate origan, epinard ricotta, emmentalAuchan · 0.35 kgD

Crème glacée caramel au beurre saléAltiflore · 450 g, 750 mlD

CannelleAltiflore · 450 g (750 ml)D

Petits garnis chèvre tomateFindus

Brioche des rois fleur d'orangerCasino · 350 g

Brioche des Rois aux Fruits ConfitsPodis · 550 gE

BaguetteCasino · 1B

Gâche tranchée à la crème fraîcheSICARD · 500 g

Prefou chevreAperofolie · 330 gD

Les Préfolettes - pain façon Pesto - garniture Chèvre et ail fraisLes PréfolettesD

Poulpes au citron et à la coriandreTapasti · 150 gD

Mini Brownies Chocolat Caramel Brossard, 8 Pièces, 240gBrossardE

Brossard Savane Pocket Chocolat Noir 2x189g Rentree ClasseBrossard · 2 x 189 gD

Brossard Savane pocket pépite chocolatBrossard · 840 gE

Brossard - lot4 savane pocket tout chocolatBrossard · 756 g

Brossard-lot2 mini brownie duo choco x8Brossard · 480 gD

Brossard - lot de 3 savane pocket x 7 tout chocolat + 1 paquet offert - 840grBrossard · 756 gE

Lt2 crac&moi chocolat x5 155gBrossard · 310 gE

Lt2 crac&moi framboise x5 155gBrossard · 310 gE

Lt2 p'tit savane roulo fraise x6 150gBrossard · 300 gD

Savane pocket chocolat x63 1710gBrossard · 1701 g

Dessert glacé caramel croquant weight watchersWeight watchers · 2D

12 Crepes nature BIEN VUBien vuE

Brioche TranchéeBien Vu ! · 500 gD

Glace parfum vanilleA

Escargots préparés 12 piècesBien Vu · 89 gE

Gaufres LiégeoisesCôte d'OpaleD

Hachis parmentierKrillC

Flan pâtissierKrill · 1 kgD

Tarte normande aux pommesKrill · 750 gD

Glace à la vanilleGlacier Délice · 1320 gD

DonutsIntermarché · 300 gE

Donuts glacésFranprixE

Green Tea MochiOishiya · 210 gD

Pate à tartiner · 240 gA

8 P'tits Pains8 P'TITS PAINS NATURE · 280 g

Bouchees a garnirTresors De Chefs · 140 gE

Caramels au Beurre Salé20.000 sous les mers · 50 gE

Caramels au beurre salé et à la fleur de selPays Bigouden

Marche de noëlSuchard · 420 gE

Michoko édition de NoëlLa Pie Qui ChanteE

Carambar de NoëlCarambarE

Glaces - VacherinMaison Antolin · 1.3 L / 0.65 kgE

Glace noix de cocoLes délices d'Antolin · 1 L / 0.6 kgE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).

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