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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 298

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 298 sur 344.

Les papillotes, Révillon
Les papillotesRévillonE
F
Favier Milliat chocolats assortimentFavier milliat · 465 g
Papillote blanc manteau, Révillon Chocolatier
Papillote blanc manteauRévillon ChocolatierE
Lamy Lutti arlequin tendre, Lutti
Lamy Lutti arlequin tendreLutti
La roue SURPRIZZ', Lutti
La roue SURPRIZZ'Lutti
8 tortillas de blé, Leader Price
8 tortillas de bléLeader Price · 1320 gC
Ravioli au Jambon, Ecochard
Ravioli au JambonEcochard · 800gC
Tortellini Reblochon, Ecochard
Tortellini ReblochonEcochard · 500 gD
Gnocchi, Tradition Traiteur
GnocchiTradition Traiteur · 800 gC
HERTA Croque-Monsieur Jambon fromage sans croûtex2 LOT2+1OFT, HERTA
HERTA Croque-Monsieur Jambon fromage sans croûtex2 LOT2+1OFTHERTA · 600 gD
Flamiche Mimolette/Endive, Le Beffroi
Flamiche Mimolette/EndiveLe Beffroi · 450 gD
Primevère huile de noix, Primevère
Primevère huile de noixPrimevèreC
Crème légère, Bridélice
Crème légèreBridéliceD
Pâte à Sucre, Sainte Lucie
Pâte à SucreSainte Lucie · 100 gE
Pâte à Sucre, Sainte Lucie
Pâte à SucreSainte Lucie · 100 gE
Pâte à Sucre, Sainte Lucie
Pâte à SucreSainte Lucie · 100 gE
Bouchées à garnir
Bouchées à garnir · 300 gE
Tarte aux Noix de St Jacques, Petits Légumes Cuisinés, Marie
Tarte aux Noix de St Jacques, Petits Légumes CuisinésMarie · 350 gD
P'tits craquants pesto, Bénénuts
P'tits craquants pestoBénénuts · 75 g.D
Lay's Stax sour cream & onion flavour 4 x 170 g +1 offert, Lay's
Lay's Stax sour cream & onion flavour 4 x 170 g +1 offertLay's · 850 gD
Lay's Stax original 4 x 170 g + 1 offert, Lay's
Lay's Stax original 4 x 170 g + 1 offertLay's · 850 g
Beurre Pour Tartiner Et Cuisiner, St Villepre
Beurre Pour Tartiner Et CuisinerSt Villepre · 250 gD
Au Tournesol, Lyra
Au TournesolLyra · 500 gC
Le goûter, MISTRAL
Le goûterMISTRAL
Madeleine coquille fourrée, Mistral
Madeleine coquille fourréeMistral · 1 kgD
Petit ourson, Cémoi
Petit oursonCémoi
petit ourson, cemoi
petit oursoncemoi · 140 g
Petit Ourson, Cémoi
Petit OursonCémoi
Petit Ourson Guimauve et ses amis, Cémoi
Petit Ourson Guimauve et ses amisCémoi · 140 gE
Chocolats Côté Ouest, Cémoi
Chocolats Côté OuestCémoi · 250 gE
C
Cheverny Stick CémoiCemoi · 73 g
Roussettes Saupoudrées De Sucre Cristal Sans Marque 220 G, Sans marque
Roussettes Saupoudrées De Sucre Cristal Sans Marque 220 GSans marque · 220 gD
L'Authentique Petit Ourson Guimauve & Ses Amis, Cémoi
L'Authentique Petit Ourson Guimauve & Ses AmisCémoi · 140 gE
Mini cake à la Pomme, Georges Laporte Pâtissier
Mini cake à la PommeGeorges Laporte Pâtissier · 30 gE
Cakes muesli abricot, Rivazur Cakes
Cakes muesli abricotRivazur Cakes
Les Créations Plaisir - Tout Chocolat, Senoble
Les Créations Plaisir - Tout ChocolatSenoble · 180gD
Crackers aux Graines, Gerblé
Crackers aux GrainesGerblé · 100 gD
Fusilli façon bolognaise, Gerblé
Fusilli façon bolognaiseGerblé
Le Marbré de Poulette, St Michel
Le Marbré de PouletteSt Michel · 300 gD
Madeleines aux oeufs frais, Le moulin de Mélanie
Madeleines aux oeufs fraisLe moulin de MélanieE
Madeleines moelleuses par 36, St michel
Madeleines moelleuses par 36St michel · 600g +300gD
V
Vahiné Préparation Pour Frangipane +fève +couronne 250gVahine · 250 g
Caramel Sauce, Giffard
Caramel SauceGiffard · 2 lE
Tarte à l'oignon, Stoeffler
Tarte à l'oignonStoeffler · 400 gD
B
Burger FamilyCharal
B
Burgers - Family, x4Charal
Parmentier gratiné à la morue, Jean Stalaven
Parmentier gratiné à la morueJean Stalaven · 0,300 kgC
Soufflé au Chorizo, Jean Stalaven
Soufflé au ChorizoJean StalavenE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).