Ravioli au Jambon
Le préfixe 315 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 266 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 5,0 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 42,2 g | 16 % |
| dont sucres | 4,4 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 10,8 g | 22 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte 60% (semoule de BLÉ dur de qualité supérieure 46.5% - eau - OEUFS frais 6.5% [soit 140g d'OEUFS par kg de semoule)] - jambon cuit 12.8% (jambon de porc - sel - conservateurs : chlorure de potassium et nitrite de sodium - dextrose de BLÉ - arômes - antioxydant : érythorbate de sodium) - flocons de pomme de terrer déshydratés (pomme de terre - émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - stabilisant : diphosphates) - semoule de BLÉ 4% - ricotta (sérum de LAIT - LAIT - acidifiant : acide citrique) - eau - CRÈME (CRÈME de LAIT - stabilisant : carraghénanes) - huile de tournesol - lardons fumés (poitrine de porc - sel - dextrose de BLÉ - antioxydant : ascorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium) - FROMAGE frais - sel - arôme (contient du LAIT) - poivre. Porc origine : UE/
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
65 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Ravioli au jambon » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ravioli à la viande » : 4,10 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.