Crackers aux Graines, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Crackers aux Graines

de Gerblé · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
420 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
2,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3175681206427
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E341, E471…
AllergènesLaitTraces éventuelles : Œufs
LabelsPeu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Sans gluten
3175681206427

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie420 kcal21 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés4,8 g24 %
Glucides71,0 g27 %
dont sucres2,6 g3 %
Fibres alimentaires6,4 g—
Protéines8,2 g16 %
Sel2,2 g37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Amidon natif de pomme de terre, amidon modifié de pomme de terre, amidon modifié de maïs, farine de maïs, farine de riz, farine d'avoine sans gluten, farine de lentilles 10 %, graisse de palme non hydrogénée, fibres de pomme de terre, sucre, poudres à lever (carbonates de sodium diphosphates, phosphates de calcium) protéines de lait, fibre d'avoine, graines de pavot 1,1 %,gaines de lin 1,1 %, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, sel.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits apéritifs » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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