Flamiche Mimolette/Endive

de Le Beffroi · 450 g

France

Green-ScoreC

263 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

2,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3154272468871

Préfixe GS1315 · GS1 France

Additifs8 : E160a, E160ai, E160b…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

Le préfixe 315 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	263 kcal	13 %
Matières grasses	12,1 g	17 %
dont acides gras saturés	8,5 g	43 %
Glucides	26,2 g	10 %
dont sucres	2,6 g	3 %
Protéines	12,4 g	25 %
Sel	1,3 g	21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé origine France, Lait demi-écrémé origine France, mimolette 22% origine France (lait pasteurisé : sel, ferments lactiques, enzyme coagulante microbienne, colorant : rocou), endive 13% : origine Espagne (endives, eau, sel, acidifiant: acide citrique (E330), antioxydant : acide ascorbique (E300), eau, margarine (matières grasses (60%): huiles et graisses végétales raffinées (palme, colza, tournesol, coprah, en portion variables), eau, sel (0.8%), émulsifiants: mono et diglycérides d'acides gras E471, lécithines E322); acidifiant: acide citrique E330, conservateur : sorbate de potassium E202, sucre, arômes, colorant : bêta-carotène : E160a, œufs, levure, beurre, sel, sucre, muscade, poivre.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait

E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E160bRocouColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 23 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres2,6 g · médiane 1,2 g

Acides gras saturés8,5 g · médiane 9,2 g

Sel1,3 g · médiane 1,3 g

86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Flamiches » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,52kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tartes au fromage » : 3,52 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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