Caramel Sauce, Giffard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Aides à la pâtisserie · France

Caramel Sauce

de Giffard · 2 l
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
295 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
52,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3180290067116
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs6 : E1422, E14XX, E150a…
AllergènesLait
3180290067116

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie295 kcal15 %
Matières grasses1,8 g3 %
dont acides gras saturés1,2 g6 %
Glucides68,0 g26 %
dont sucres52,0 g58 %
Fibres alimentaires0,10 g—
Protéines1,6 g3 %
Sel0,42 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sirop de glucose, LAIT écrémé condensé sucré, sucre, eau, beurre salé 2%, amidon modifié (E1422), colorant: caramel ordinaire (E150a), sel, arôme, conservateur: sorbate de potassium (E202), émulsifiant: mono et diglycérides d'acide gras (E471), acidifiant: acide citrique E330. Teneur en caramel: min 35 %.

  • E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 61 produits « aides à la pâtisserie » vendus en France
Sucres52,0 g · médiane 42,6 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 1,1 g
Sel0,42 g · médiane 0,13 g

67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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