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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 233

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 233 sur 344.

Carasoleil, Carambar
CarasoleilCarambar · 650 g1 scan
Carambar rosa'gogo, Carambar
Carambar rosa'gogoCarambar · 650 g1 scanE
Caramollo, Carambar
CaramolloCarambar · 180g1 scanE
Carambar goût Fruits, Carambar
Carambar goût FruitsCarambar · 180g1 scanE
Cara Team original et mini, Carambar
Cara Team original et miniCarambar · 350 g1 scanE
Crème glacée vanille
Crème glacée vanille1 scanD
Crème Glacée Chocolat Blanc avec Copeaux de Chocolat Blanc, Les délices d'Antolin
Crème Glacée Chocolat Blanc avec Copeaux de Chocolat BlancLes délices d'Antolin · 1 L / 600 g1 scanE
Vanille aux œufs tradition, Les délices d'Antolin
Vanille aux œufs traditionLes délices d'Antolin · 1L / 0.6 kg1 scanC
Pain de mie nature, Souma
Pain de mie natureSouma · 460 g1 scanC
Pain de Mie aux Céréales, Souma (H.market)
Pain de Mie aux CéréalesSouma (H.market) · 460g1 scanC
Crème crunchy spéculoos
Crème crunchy spéculoos1 scan
Quiche Saumon Brocolis
Quiche Saumon Brocolis1 scanD
Crêpes de froment jambon comté, DLB Traiteur
Crêpes de froment jambon comtéDLB Traiteur · 240 g1 scanC
Quiche Jambon Tomate cerise, Mix Buffet
Quiche Jambon Tomate ceriseMix Buffet · 400 g1 scanD
Wrap saumon fumé, Mix
Wrap saumon fuméMix · 190 g1 scanC
Côté Wrap Poulet Caesar, Mix
Côté Wrap Poulet CaesarMix · 190 g1 scanC
Côté Wrap Chèvre Figues, 190g, Mix
Côté Wrap Chèvre Figues, 190gMix · 190 g1 scanD
Wrap Poulet Bacon, 190g, Mix
Wrap Poulet Bacon, 190gMix · 190g1 scanD
Crêpe saumon petits legumes, Crêpe De Froment
Crêpe saumon petits legumesCrêpe De Froment · 240 g1 scan
Galette de Bretagne - Champignons & Lardons rissolés, Mix Buffet
Galette de Bretagne - Champignons & Lardons rissolésMix Buffet · 190 g1 scanD
Galette chiffonnade de jambon et tomates, MIX BUFFET
Galette chiffonnade de jambon et tomatesMIX BUFFET · 190 g1 scanC
2 COQUILLES NOIX DE ST JACQUES SAUCE À LA NORMANDE, MIX BUFFET
2 COQUILLES NOIX DE ST JACQUES SAUCE À LA NORMANDEMIX BUFFET · 2 x 140 g1 scan
Quiche Lorraine, Mix Buffet
Quiche LorraineMix Buffet · 375 g1 scanE
Salade mezze chèvre, Mix
Salade mezze chèvreMix · 320g1 scanC
Quiche 3 fromages
Quiche 3 fromages · 2 x 130 g1 scanD
TARTE BACON CHEDDAR ROMARIN, Mix Buffet
TARTE BACON CHEDDAR ROMARINMix Buffet · 375g1 scan
TARTE A LA SAVOYARDE POMMES DE TERRE - REBLOCHON, Mix Buffet
TARTE A LA SAVOYARDE POMMES DE TERRE - REBLOCHONMix Buffet · 375g1 scanD
Café Gourmand 9 Mini Caprices, Mix buffet
Café Gourmand 9 Mini CapricesMix buffet · 155 g1 scanE
2 CROQ'BRIOCHÉS - CHÈVRE JAMBON SUPÉRIEUR SAUCE BÉCHAMEL
2 CROQ'BRIOCHÉS - CHÈVRE JAMBON SUPÉRIEUR SAUCE BÉCHAMEL · 290g1 scan
PLAT CUISINE FAMILIAL - GNOCCHI LARDONS & PARMESAN
PLAT CUISINE FAMILIAL - GNOCCHI LARDONS & PARMESAN · 700g1 scan
Peanut butter, Bonmafé
Peanut butterBonmafé · 850 g1 scanB
Bonmafé
Bonmafé1 scanB
P
Pastel de nata pré cuits C'Bon A la crèmeC'bon1 scanD
Gâteau des Rois, Lusitana
Gâteau des RoisLusitana · 900 g1 scanD
Folar de paques, Lusitana
Folar de paquesLusitana · 500g1 scanD
Folar aux fruits confits, Lusitana
Folar aux fruits confitsLusitana · 500 g1 scanD
Pastel nata artisanal
Pastel nata artisanal1 scanD
P
Pâte à Sucre BleuePatisdecor1 scanE
Pâte à sucre goût vanille blanc, Secret des chefs
Pâte à sucre goût vanille blancSecret des chefs · 100 g1 scanE
Lemon curd, patis Decor
Lemon curdpatis Decor · 300 g1 scanE
Il Pandoro, Motta
Il PandoroMotta1 scanE
Il Panettone, Motta
Il PanettoneMotta · 90 g1 scanE
Gâteau à la broche, Galzin
Gâteau à la brocheGalzin1 scanE
Bûche praliné, Colibri
Bûche pralinéColibri · 400 g (8 parts)1 scanE
Bûche Pâtissière au Beurre Framboise Citron, L'Atelier Bûches
Bûche Pâtissière au Beurre Framboise CitronL'Atelier Bûches · 400 g e1 scanD
Filet de poulet
Filet de poulet1 scanE
Sandwich polar poulet crudités, L'atelier du Traiteur
Sandwich polar poulet cruditésL'atelier du Traiteur · 150g1 scanD
Viennois thon crudités, L'atelier du traiteur Daltys
Viennois thon cruditésL'atelier du traiteur Daltys · 150 g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).