Café Gourmand 9 Mini Caprices
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 432 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 25,0 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 9,3 g | 47 % |
| Glucides | 42,0 g | 16 % |
| dont sucres | 29,0 g | 32 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 8,2 g | 16 % |
| Sel | 0,38 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte brisée sucrée garnie d'une préparation au lait et aux noisettes et de pistaches, aromatisée : Préparation au lait et aux noisettes 22,6% (sucre, graisse de palme, huile de tournesol, lait écrémé en poudre 2,2%, pâte de noisettes 2,2%, lactoserum en poudre, lactose, émulsifiants : lécithine de soja – tristéarate de sorbitane – mono - et diglycérides d'acides gras, arôme), pâte brisée sucrée 13,2% (farine de blé 6,4%, beurre, sucre 1,8%, œufs 1,3%), pistaches 1,8%. Chou garni d'une crème pâtissière à la vanille, surmonté d'amandes effilées grillées : Crème pâtissière à la vanille 18,9 % [lait demi-écrémé, sucre, œuf 2,4%, farine de blé 1%, amidon modifié, arôme naturel de vanille 0,1%], choux 13,2% [préparation pour choux (farine de blé 2,1%, crème en poudre, jaune d'œuf 0,3%, blanc d'œuf 0,2%, sel, sucre, épice), lait demi-écrémé, eau, œuf 1,4%, beurre, sucre, sel], glaçage (sirop de glucose, eau, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, gélifiants : pectines – alginate de sodium – carraghénanes, correcteurs d'acidité : citrates de sodium – lactate de calcium – phosphate de calcium, conservateur : sorbate de potassium), amandes effilées grillées 1,9%. Financier aux amandes, aromatisé : Blanc d'œuf (blanc d'œuf 6,2%, stabilisants : gomme guar – gomme xanthane), sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), amandes en poudre 4,4%, farine de blé 2,2%, huile de colza, beurre, amandes effilées grillées 1,6%, arôme naturel d'amande amère, poudres à lever : diphosphates – carbonates de sodium (contient blé).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E492Tristéarate de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 22 janvier 2026 | 7,28 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.