Gâteau des Rois
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 338 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 8,0 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 57,0 g | 22 % |
| dont sucres | 23,0 g | 26 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 8,0 g | 16 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLÉ, fruits confits (citrouille verte, rouge et blanchet figue; écorce d'orange; cense) (SULFITES), OEUFS pasteurisé, eau, sucre, raisins secs, NOIX, ARACHIDES, huile vegétaie (tournesol), margarine [huiles et graisses végétales (palm, tournesol, SOJA), eau, sel de cuisine, émulsifiants (E471. E322 (SOJA)), arômes, colorant (E160a), antioxydants (E306, E304), régulateur d'acidité (E330)), levure, aromatisants (LAIT), sel, émulsifiants (E471, E481), amidon de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, conservateurs (E282, E202). régula - teur d'acidité (E330), stabilisateur (E460), enzymes (BLÉ), colorant (E160a), agent de traitement de la farine (E300).
- E160acarotènes mélangésColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
- E306Extrait riche en tocophérols
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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