Bûche praliné
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 386 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 42 % |
| Glucides | 59,0 g | 23 % |
| dont sucres | 39,0 g | 43 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 3,3 g | 7 % |
| Sel | 0,31 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sirop de glucose, sucre, faine de b sucre, emulsifiant lécithine de soja), sucre liquide, amidon de blé, stabilisant E422, hm aiomatisé (alcool, eau, rhum, aróme naturel d'orange, coloant E150a, pd es à leve diphosphates et ca bonates de sodum écrémé condensé sucré, sel, extrait de malt d'orge, émulsifiant E471, jaune d oauf en poudre, ame de glucose, sucre, farine de blé, outs frais, beurre oncentré 11,2%, praline 5% (noisettes ecos co eaux de chocolat noll sucre, p te de cacao beure de cacao, emul ifiant le ithln de soja, alone naturel de vanille) copeaux de chocolat lac (s, pode d ier, bee de cacan, ém de soja, arôme naturel de vanille), plaque azyme (amidons,oudie de lait, stc ie, sitop de glucose, épais E4 14 EA40, arômo, émulsifiant lócihines, coloiant E172, acidi E3), cham pignon meringuc (suorC sissants blanc d uf. épaississants E4 12-E415 ar me. Ioudre de ca.ao)
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bûches pâtissières » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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