Bûche Pâtissière au Beurre Framboise Citron
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 362 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 7,1 g | 35 % |
| Glucides | 62,0 g | 24 % |
| dont sucres | 4,2 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 3,1 g | 6 % |
| Sel | 0,34 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sirop de glucose, sucre, farine de blé, œufs frais, beurre concentré 8,9%, fourrage framboise (sucre, purée de framboise concentrée (soit 6,8% équivalent framboises fraiches), stabilisant: E422, arôme naturel, colorants: E163 E120, gélifiant: E440, correcteur d'acidité E331, conservateur E202), sucre liquide, amidon de blé, pépites de framboise 3,7% (purées concentrées de pomme et de framboise, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, sucre, fibres de blé, gélifiant E440, huile de palme, colorants concentré de carotte, myrtille et cassis, correcteurs d'acidité: F330-F296, arôme naturel), stabilisant F422, thum aromatisé (aleno!, eau, chum, arôme naturel d'orange, colorant: E150a), poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium (blé), lait écrémé condensé sucré, scl, extrait de malt d'orge, émulsifiant: E471, jaune d'oouf en poudre, arôme. Décors copeaux de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja, arôme naturel de vanille), copeaux de chocolat blanc (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant lécithines de soja, arôme naturel de vanille), plaque chocolat blanc [chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), masse de cacao], champignor sucre (sucre, amidon de mais, protéine de lait, stabilisant: gomme arabique, conservateur: E200, acidifiant : E330, colorant E163).Traces de noisette
- E120Acide carminiqueColorant
- E150aCaramel E150aColorant
- E163AnthocyanesColorant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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