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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 230

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 230 sur 344.

ChocolatVanillePoire, Auchan
ChocolatVanillePoireAuchan · 0.549 kg1 scanD
Baguette viennoise, thon crudités, oeuf, Auchan
Baguette viennoise, thon crudités, oeufAuchan · 0.27 kg1 scanC
Vanille Amandes, Auchan
Vanille AmandesAuchan · 0.314 kg1 scanE
Citron meringue, Auchan
Citron meringueAuchan · 0.426 kg1 scanE
Tiramisu citron, Auchan
Tiramisu citronAuchan · 0.3 kg1 scanD
Tiramisu Mascarpone et Spéculoos, Auchan
Tiramisu Mascarpone et SpéculoosAuchan · 0.3 kg1 scanD
Café 2 en 1 au lait, Auchan
Café 2 en 1 au laitAuchan · 0.14 kg1 scan
Bâtonnets glaces café, Auchan
Bâtonnets glaces caféAuchan · 0.28 kg1 scanE
Sandwich glacé vanille, Auchan
Sandwich glacé vanilleAuchan · 0.254 kg1 scanD
Cafe, Auchan
CafeAuchan · 0.424 kg1 scanE
Saveur chocolat, Pouce
Saveur chocolatPouce · 0.5 kg1 scanD
Croissants, Auchan
CroissantsAuchan · 0.32 kg1 scanC
VanilleFruits rouges, Auchan
VanilleFruits rougesAuchan · 0.5 kg1 scanD
Mini vanille mini chocolat, Auchan
Mini vanille mini chocolatAuchan · 0.344 kg1 scanE
Vanille Fruits Exotiques, Auchan
Vanille Fruits ExotiquesAuchan · 0.294 kg1 scanC
Matière grasse à tartiner allégée à 55% de mat. gr., Pouce
Matière grasse à tartiner allégée à 55% de mat. gr.Pouce · 0.5 kg1 scanC
Gnocchi, Pouce
GnocchiPouce · 0.5 kg1 scanC
Feuilletés saveur jambon fromage, Pouce
Feuilletés saveur jambon fromagePouce · 0.65 kg1 scanD
Profiteroles, Auchan
ProfiterolesAuchan · 0.09 kg1 scanD
Mangue PassionFruits rouges, Auchan
Mangue PassionFruits rougesAuchan · 0.276 kg1 scanC
Cônes saveur chocolat pistache, Pouce
Cônes saveur chocolat pistachePouce · 0.52 kg1 scanE
Mini cakes fraise, Pouce
Mini cakes fraisePouce · 0.42 kg1 scanE
Mini roulé abricot, Pouce
Mini roulé abricotPouce · 0.18 kg1 scanD
Moelleux chocolat Tout Prêt, Pouce
Moelleux chocolat Tout PrêtPouce · 0.5 kg1 scanD
Génoises moelleuses goût chocolat, Pouce
Génoises moelleuses goût chocolatPouce · 0.175 kg1 scanE
Auchan parmentier de poisson a la ciboulette 300g, Auchan
Auchan parmentier de poisson a la ciboulette 300gAuchan · 0.3 kg1 scanC
Feuilleté jambon fromage, Pouce
Feuilleté jambon fromagePouce · 0.15 kg1 scanD
Eclair Café, Pouce
Eclair CaféPouce · 0.2 kg1 scanE
Auchan, Auchan
AuchanAuchan · 0.32 kg1 scanD
Feuilletés saveur fromage, Pouce
Feuilletés saveur fromagePouce · 0.65 kg1 scanC
Saumon en croûte épinard et creme citron, Auchan
Saumon en croûte épinard et creme citronAuchan · 0.75 kg1 scanD
Baba au rhum, Auchan
Baba au rhumAuchan · 0.48 kg1 scanC
Bûche, Auchan
BûcheAuchan · 0.541 kg1 scanD
Bûche citron meringuée, Auchan
Bûche citron meringuéeAuchan · 0.534 kg1 scanD
Buche nougat framboise, Auchan
Buche nougat framboiseAuchan · 0.556 kg1 scanD
Purée au lait, Auchan
Purée au laitAuchan · 0.375 kg1 scanB
Gaufres au sucre et au chocolat Belge, Auchan
Gaufres au sucre et au chocolat BelgeAuchan · 0.345 kg1 scanE
Gaufres au sucre et au chocolat au lait, Auchan
Gaufres au sucre et au chocolat au laitAuchan · 0.345 kg1 scanE
Speculoos sauce speculoos, Auchan
Speculoos sauce speculoosAuchan · 0.5 kg1 scanD
Altiflore Crème glacée Chartreuse le bac de 450 g, Altiflore
Altiflore Crème glacée Chartreuse le bac de 450 gAltiflore1 scanD
Crème brûlée, Altiflore
Crème brûléeAltiflore · 450 g / 750 ml1 scanD
Tiramisu, ALTI FLORE
TiramisuALTI FLORE · 450 g1 scanD
Crème glacée violette, Altiflore
Crème glacée violetteAltiflore1 scanD
Crème glacée noix, ALTI FLORE
Crème glacée noixALTI FLORE1 scanD
Crème Glacée Lavande, ALTI FLORE
Crème Glacée LavandeALTI FLORE · 450 g / 750 ml1 scanD
Vanille Fraise, Altiflore
Vanille FraiseAltiflore · 450 g1 scanD
Vanille Black Ice, Altiflore
Vanille Black IceAltiflore · 450 g1 scanD
Crème glacée cacahuète, altiflore
Crème glacée cacahuètealtiflore1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).