Aligots · France

L'aligot d'Aveyron

de Marie De livinhac · 550 g

France

Green-ScoreD

485 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence

0,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3421330005362

Préfixe GS1342 · GS1 France

Additifs2 : E450, E471

AllergènesCéleri

LabelsSans arômes artificiels, Sans colorants, Sans huile de palme

Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	485 kcal	24 %
Matières grasses	25,0 g	36 %
dont acides gras saturés	17,0 g	85 %
Glucides	38,0 g	15 %
dont sucres	0,40 g	0 %
Protéines	25,0 g	50 %
Sel	2,5 g	42 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Tomme fraîdle 51 % (WT de vache pasteurisé, sel, présure, fermenb lactiques), paT1mes de terre déshydratées 48% (palimes de terre 99%, émuÜlant : mono et diglycérides d'acides gras, : diphosphate di.sodique, extait d'épices : curana, an - ioxydant : exrait de romarin), el et pdvre. Trrs de : glutn, oeU6 fnjb à me, céleri, etmaûrde. Conditionné SOIS atmosphère protectme.

Allergène : Céleri Sans arômes artificiels Sans colorants Sans huile de palme Sans conservateurs

E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 175 produits « aligots » vendus en France

Sucres0,40 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés17,0 g · médiane 7,8 g

Sel2,5 g · médiane 0,90 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Aligots » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,93kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Aligots » : 3,93 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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