Traineau 3 Chocolats Erhard 1650ml
Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 294 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 16,7 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 7,6 g | 38 % |
| Glucides | 31,1 g | 12 % |
| dont sucres | 28,4 g | 32 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 4,3 g | 9 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Glace chocolat (23,6 %) : eau, sucre, CRÈME pasteurisée (LAIT), cacao en poudre 1,3 %, dextrose de BLÉ, LAIT écrémé en poudre, LACTOSE et protéines de LAIT, sirop de sucre inverti, matière grasse végétale non hydrogénée de palme et de coco, BEURRE concentré (LAIT), sirop de glucose déshydraté de BLÉ ou maïs, chocolat 0,2 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar, gomme de cellulose. CRÈME glacée chocolat-NOISETTE (23,6 %) : LAIT entier pasteurisé, sucre, chocolat au LAIT 2,06 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), jaune d’œuf, sirop de glucose déshydraté de BLÉ ou maïs, chocolat noir 0,86% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), BEURRE concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, LACTOSE et protéines de LAIT, pâte de NOISETTE 0,29 % (FRUITS A COQUE), cacao en poudre 0,17 %, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar. Nougatine (24,4 %) : sucre, sirop de glucose (contient anhydride sulfureux (SULFITES)), AMANDES blanches effilées (FRUITS A COQUE), beurre de cacao.CREME glacée chocolat blanc (14,2 %) : LAIT entier pasteurisé, chocolat blanc 2,69 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), CRÈME pasteurisée (LAIT), sucre, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté de BLÉ ou maïs, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar, arôme. Décor (14,2 %) : enrobage chocolat noir 6,7 % (BEURRE (LAIT), chocolat noir 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), NOIX de coco râpée, CRÈME montée (CRÈME stérilisée (CRÈME (LAIT), stabilisant : carraghénanes), sirop de sucre inverti, arôme naturel), nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, abricot, gélifiant : pectines, acidifiants : acide citrique, phosphate de potassium), copeaux de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, huile butyrique (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille), étoile en chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel vanille, colorants : oxydes et hydroxydes de fer, dioxyde de titane, carmins), plaquette de chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel vanille, colorants : oxydes et hydroxydes de fer, dioxyde de titane, carmins). Pourcentages exprimés sur le produit fini.
- E120Acide carminiqueColorant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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