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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 212

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 212 sur 344.

Oméga 3 - Doux tartine et cuisson, st Hubert
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St Hubert omega 3 demi-sel, st hubert
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Beurre St Hubert oméga 3, st hubert
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Matière grasse à tartiner, Le Fleurier
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Beurre, Le fleurier
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Le fleurier, St Hubert
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Le fleurier sans huile de palme 500 g demi sel offre decouverte, Le fleurier
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St hubert a l'huile d'olive 230g doux, St Hubert
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Saint-hubert 41, Saint-hubert
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St hubert 41 ss hdp 565 g doux format special, St hubert 41
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St hubert special patisserie 250g dx, St hubert
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Liégeois soja café, St Hubert
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Navettes façon Bretzel Médaillons de Poulet rôti sauce Moutarde à l'Ancienne, Daunat
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Ma Salade Bistrot La Campagnade poulet emmental mimolette pâte salade, Daunat
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Ma salade bistrot - Thon oeuf fromage, Daunat
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Panettone, U
PanettoneU1 scanE
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Bûche glacée façon cheesecake mangue passion SaveursU · 500 g1 scanD
Profiteroles - 2x90g + 1 offert, Saveurs U
Profiteroles - 2x90g + 1 offertSaveurs U · 270 g1 scanD
Tiramisu 2x90g + 1 offert, U
Tiramisu 2x90g + 1 offertU · 270 g1 scanD
Baigan pakora aubergines sauce aigre-douce, U
Baigan pakora aubergines sauce aigre-douceU · 10 unités, 130 g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).