Navettes façon Bretzel Médaillons de Poulet rôti sauce Moutarde à l'Ancienne
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 249 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 10,3 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 25,1 g | 10 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Protéines | 13,9 g | 28 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture (54%) : Filets de poulet reconstitués traités en salaison cuits (69%) : Filet de poulet, eau, dextrose, sel, protéines de pois, arômes. Sauce à la moutarde à l'ancienne (31%) : Eau, fromage blanc, huile de colza, crème liquide (crème de lait, stabilisant : E407), moutarde à l'ancienne (3%) (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, antioxydant : E224, acidifiant : E330), vinaigre, amidon transformé, jaune d'œuf, sucre, sel, épaississants : E415 - E412, conservateur : E202. Pain spécial (46%) : Farine de blé, eau, œuf, huile de colza, levain (farine de blé, farine de seigle, eau, levure), sucre, levure, émulsifiants: E471 - E481, sel, poudre de lait, gluten, épaississant : E417, correcteur d'acidité : E524, antioxydant : E300.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
- E524Hydroxyde de sodium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Sandwichs au poulet » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs au poulet » : 3,08 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.