Pain viennois sans croûte jambon œuf
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 205 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 7,4 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 4,1 g | 5 % |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture (50 %) : Jambon cuit choix 57 % : jambon de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes, stabilisants : E450-E451, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : E250. Sauce mayonnaise allégée en matières grasses 29 % : eau, huile de colza 5,8 %, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : E330, antioxydant : disulfite de potassium), jaune d'oeuf 0,95 %, vinaigre, amidon transformé de pomme de terre, sucre, sel, épaississants : gommes guar et xanthane, conservateur : sorbate de potassium. Oeuf dur 14 % : oeuf, eau, sel, acidifiant : acide citrique. Pain de mie viennois sans croûte (50 %) : Farine de blé, eau, sucre, huile de colza, levure, sel, gluten de blé, farine de fève, émulsifiant : E471 (colza), colorant : bêtacarotène.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Sandwich club » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.