Beignets de légumes · France

Baigan pakora aubergines sauce aigre-douce

de U · 10 unités, 130 g

France

Green-ScoreB

160 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

9,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3368954085892

Préfixe GS1336 · GS1 France

Additifs3 : E14XX, E415, E471

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

LabelsSans conservateurs, Ne pas recongeler, Transformé en France

Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	160 kcal	8 %
Matières grasses	4,6 g	7 %
dont acides gras saturés	0,50 g	3 %
Glucides	26,0 g	10 %
dont sucres	9,2 g	10 %
Fibres alimentaires	2,5 g	—
Protéines	2,8 g	6 %
Sel	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Baigan pakora 100g : eau, aubergine 17%*, flocons de pomme de terre (pomme de terre déshydratée, émulsifiant: E471), farine de BLÉ, YAOURT nature, coriandre, sucre, épices, sel, ail. Friture : huile de tournesol. * Pourcentage exprimé sur les baigan pakora. Sauce aigre-douce 30g : eau, sucre, vinaigre d'alcool, coulis de tomate, amidon transformé de maïs, jus de citron concentré, sel, épices, épaississant: E415. Traces éventuelles de crustacés, SOJA, OEUFS, poissons, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, lupin et mollusques.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaSans conservateurs Ne pas recongeler Transformé en France Décongelé

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,57kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Beignets de légumes » : 1,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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