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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 131

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 131 sur 344.

Durum tortillas, Les comptoirs De Carthage
Durum tortillasLes comptoirs De Carthage2 scansC
Bretzel tradition, Poulaillon
Bretzel traditionPoulaillon2 scansC
Panettone, MAINA
PanettoneMAINA2 scansD
Croustillant Chocolat, Sans marque
Croustillant ChocolatSans marque · 160 g (2 * 80 g)2 scansD
L
La gâche tranchéeLa Fournée Dorée · 500 g2 scans
Gâche tranchée, La Fournée Dorée
Gâche tranchéeLa Fournée Dorée · 1100 g2 scansE
Fournée dorée pains au lait x10 lot, La Fournée Dorée
Fournée dorée pains au lait x10 lotLa Fournée Dorée · 350 g2 scansD
Navette pépites de chocolat, La Fournée Dorée
Navette pépites de chocolatLa Fournée Dorée · 350 g2 scansD
4 Brioch' Burger, La Fournée Dorée
4 Brioch' BurgerLa Fournée Dorée · 200g2 scansD
Croissants, La Fournée Dorée
CroissantsLa Fournée Dorée · 320 g2 scansE
La coquille de noel, La Fournée Dorée
La coquille de noelLa Fournée Dorée2 scansD
10 Mini Sandwichs, La Fournée Dorée
10 Mini SandwichsLa Fournée Dorée · 200 g2 scansD
La Brioche Amande, la fournée dorée
La Brioche Amandela fournée dorée · 250 g2 scansE
Les gaufres liegeoises, La Fournée Dorée
Les gaufres liegeoisesLa Fournée Dorée · 275 g2 scansE
minis baguettes graines céréales sans huile de palme, la fournée dorée
minis baguettes graines céréales sans huile de palmela fournée dorée · 360 g2 scansC
La brioche roulée, La Fournée Dorée
La brioche rouléeLa Fournée Dorée2 scansC
4 Maxi Hot dogs, La Fournée Dorée
4 Maxi Hot dogsLa Fournée Dorée · 340 g2 scansD
Croissant burger, La fournée dorée
Croissant burgerLa fournée dorée · 4 x 70 g2 scansE
Couronne des rois aux pépites de chocolat, La Fournée Dorée
Couronne des rois aux pépites de chocolatLa Fournée Dorée · 350 g2 scansD
Pina colada, Finesse des vergers
Pina coladaFinesse des vergers · 1l2 scansE
Parmentiers croustillants, Toupargel
Parmentiers croustillantsToupargel · 1,5 kg (8 x 150 g)2 scansC
Kit fajitas 8 galettes de blé + sauce cuisinée +sachet d'épices, Auchan
Kit fajitas 8 galettes de blé + sauce cuisinée +sachet d'épicesAuchan · 0.505 kg2 scansD
ChocolatLiégeois, Auchan
ChocolatLiégeoisAuchan · 0.277 kg2 scansE
Caramels au sel de Guérande, Auchan
Caramels au sel de GuérandeAuchan · 0.2 kg2 scansE
24 Pains au lait, Auchan
24 Pains au laitAuchan · 0.84 kg2 scansD
Glace chocolat copeaux de chocolat, Auchan
Glace chocolat copeaux de chocolatAuchan · 0.536 kg2 scansD
Macédoine, Auchan
MacédoineAuchan · 1 kg2 scansA
Brioches cœur saveur fraise, Auchan
Brioches cœur saveur fraiseAuchan · 0.31 kg2 scansD
Muffins Goût Chocolat, Auchan
Muffins Goût ChocolatAuchan · 0.3 kg2 scansE
Crème LégèreLégère 12% matière grasseFluide, Auchan
Crème LégèreLégère 12% matière grasseFluideAuchan · 1 l2 scansD
Chees'addict* saveur fromage *accro au fromage, Auchan
Chees'addict* saveur fromage *accro au fromageAuchan · 0.075 kg2 scansE
Mousse à la crème de Marrons, Auchan
Mousse à la crème de MarronsAuchan · 0.292 kg2 scansD
Mousse au Chocolat sur Ganache, Auchan
Mousse au Chocolat sur GanacheAuchan · 0.09 kg2 scansD
Auchan mini-cônes 6 vanille 6 chocolat, Auchan
Auchan mini-cônes 6 vanille 6 chocolatAuchan · 0.214 kg2 scansE
Crousty - Chocolat noir et noisettes, Auchan
Crousty - Chocolat noir et noisettesAuchan · 500 g2 scansD
Crème LégèreLégère 12% matière grasseFluide, Auchan
Crème LégèreLégère 12% matière grasseFluideAuchan · 0.25 l2 scansD
Crème entière sucrée Gourmande à la Vanille de Madagascar, Auchan
Crème entière sucrée Gourmande à la Vanille de MadagascarAuchan · 0.25 kg2 scansE
Purée de pommes de terre en flocons, Auchan
Purée de pommes de terre en floconsAuchan · 0.375 kg2 scans
Caram'choco, Auchan
Caram'chocoAuchan · 0.296 kg2 scansE
Purée de pommes de terre, Auchan
Purée de pommes de terreAuchan2 scans
Baba au rhum, Auchan
Baba au rhumAuchan · 0.28 kg2 scansC
Mini canapés nature, Auchan
Mini canapés natureAuchan · 0.255 kg2 scansC
Tarte oignons lardons fumés, Auchan
Tarte oignons lardons fumésAuchan · 0.4 kg2 scansD
Macaroni sans gluten, Auchan
Macaroni sans glutenAuchan · 0.5 kg2 scansB
Barre moelleuse aux pépites de chocolat, Auchan
Barre moelleuse aux pépites de chocolatAuchan · 0.5 kg2 scansE
Feuilleté vanille fruits rouges, Auchan
Feuilleté vanille fruits rougesAuchan · 0.369 kg2 scansD
Tiramisu Citron, Auchan
Tiramisu CitronAuchan · 0.2 kg2 scansD
Cheeseburger, Auchan
CheeseburgerAuchan · 0.78 kg2 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).