Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 130

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits

Énergie	332 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,3 g
Sel	0,57 g

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 130 sur 344.

Special mie 7 cerealesMarque Repère · 500 g2 scansB

Cakes fourrés chocolatChaque Jour Sans Gluten · 210 g2 scansD

270g viennois thon oeuf tomateMarque Repère · 270 g2 scansC

Assortiment de petits pâté en croute nature et poulet/moutardeMarque Repère · 256 g2 scansE

Mousse à la liégoise au caramelDélisse · 8 x 80 g2 scans

Panna cotta sur lit de framboisesDélisse · 2 x 120 g2 scansD

Cônes chocolat x 6Marque Repère · 423 g2 scans

Mini pots de glace vanille bonbons x6Marque Repère · 300 g2 scansD

Bûche framboise nougatMarque Repère · 465 g2 scansD

Maxi pains au chocolat x 4Marque Repère · 300 g2 scansE

Citron meringueMarque Repère2 scansD

Sapin GlacéMarque Repère · 510,5 g / 800 ml2 scansD

Le doré extra2 scans

Fruits rouges moelleuses 3 céréalesGranéa · 195g2 scansE

Glace Trium Vanille fruits rougesMarque Repère · 400 ml2 scansC

Bâtonnets de glace à la cacahuèteMarque Repère · 4 x 76,5 g2 scansE

4 Bâtonnets Citron MeringueMarque Repère · 280 g2 scansE

Glace pistache chocolatMarque Repère · 456 g2 scansE

Trium ChocolatMarque Repère · 423 g (6 x 70,5 g)2 scansE

Tiramisu au citronMarque Repère · 200 g2 scansD

TriumMarque Repère · 430 g2 scansE

Mochis glacésMarque Repère2 scansD

Eskiss - Chocolat NoisetteMarque Repère2 scansD

Mini pots Caramel sauce caramel au beurre salé et Vanille macadamiaMarque Repère · 400 ml (4x76,5g)2 scansE

2 FlammekuechesLeclerc · 2 x 250 g2 scansD

12 Quiches LorrainesArgel · 1,2 kg e (12 * 100 g)2 scansD

Navettes saveur Fleur d'orangerLa Boutique Provençale · 250 g2 scansD

Biscuits de ChalaisBiscuiterie Saint Dominique · 385 g2 scansD

Biscuits de Chalais2 scansD

Biscuits Fleur de Miel BISCUITERIE DE CHALAISBISCUITERIE DE L'ABBAYE · 480 g2 scansD

Mille feuillePlaisir Patissier2 scans

2 religieuses chocolatHafner2 scansE

2 Éclairs Caramel Beurre SaléHafner · 160 g2 scansD

Flan 6 PartsHafner · 650 g2 scansC

Tartelettes chocolat noisetteHafner · 160 g2 scansE

Tartelettes chocolat noisettesCasino2 scansE

FramboisierHafner2 scansD

Croustillant chocolat 8 parts · 550 g2 scansE

Tarte myrtilles 6 parts · 700 g2 scansD

2 tartelettes au citronPâtissier de nos régions · 160 g2 scansD

2 MillefeuillesJean Michel Combaz · 320 g2 scansD

Glace menthe chocolatGlaces des Alpes2 scansD

Popcorn gascon micro-ondablePETA MILHOC · 3 x 80 g2 scansD

Tartes du soleilChapuis · 400 g2 scans

Têtes de Mort Fourrées à la Crème de Noisettes2 scansE

Mini-GâcheAgidra · 360 g e2 scansD

Brioche tressée au beurre et à la crème fraîcheGrand Frais · 450 g e2 scansD

Tortillas de bléCamarillo · 320 g2 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).

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