Tiramisu Citron
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 231 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 8,4 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 6,1 g | 30 % |
| Glucides | 33,0 g | 13 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,19 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème au mascarpone et au jus de citron 55,5% : eau, sirop de glucose, mascarpone 5,6% [crème (LAIT), LAIT, correcteur d'acidité : acide lactique], crème (LAIT), LAIT écrémé en poudre, huile de coco, sucre, jaune d'ŒUF, jus de citron à partir de concentré 0,8%, alcool, fibre végétale, épaississant : carraghénanes, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, arômes naturels. Préparation au citron 22% : jus de citron 7,9%, eau, sucre, écorces de citron confites 2,2% (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron), amidon de mais, gélifiant : pectines, conservateur: sorbate de potassium, arôme naturel de citron avec d'autres arômes naturels. Sauce saveur citron 14% : eau, sirop de glucose, alcool, arômes naturels. Génoise 7%: farine de BLÉ, ŒUF, sucre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium. Grain de biscuits aux amandes de noyaux d'abricot 1,5% : sucre, farine de BLÉ, blanc d'ŒUF, noyaux d'abricot 0,1%, LACTOSE et protéines de LAIT, arôme naturel, poudre à lever : carbonates de sodium. Peut contenir traces de fruits à coque, moutarde et soja. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Teneur totale en alcool : 1,2%. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Elaboré à partir de lait origine UE.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
65 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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