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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 132

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 132 sur 344.

Caramel Beurre salé, Auchan
Caramel Beurre saléAuchan · 0.28 kg2 scansE
Pistache, Auchan
PistacheAuchan · 0.28 kg2 scansE
Vanille pépites de nougatine, Auchan
Vanille pépites de nougatineAuchan · 0.409 kg2 scansE
Vanille Chocolat, Auchan
Vanille ChocolatAuchan · 0.415 kg2 scansE
Vanille Praliné, Auchan
Vanille PralinéAuchan · 0.416 kg2 scansE
Préparation pour Moelleux saveur citron saveur citron sans gluten, Auchan
Préparation pour Moelleux saveur citron saveur citron sans glutenAuchan · 0.5 kg2 scans
Mini saucisses en feuilletés, Auchan
Mini saucisses en feuilletésAuchan · 0.35 kg2 scansD
Chinois à la crème pâtissière, Auchan
Chinois à la crème pâtissièreAuchan · 0.6 kg2 scansD
6 chocolat 6 pistachenoisettes grillées, Auchan
6 chocolat 6 pistachenoisettes grilléesAuchan · 0.45 kg2 scansE
Mini sticks salés sans gluten, Auchan
Mini sticks salés sans glutenAuchan · 0.1 kg2 scansE
Biscuits saveur bacon, Auchan
Biscuits saveur baconAuchan · 0.085 kg2 scansE
Tiramisù sauce Café, Auchan
Tiramisù sauce CaféAuchan · 0.5 kg2 scansE
Bagels aux graines de sésame, Auchan
Bagels aux graines de sésameAuchan · 0.34 kg2 scansC
Génoises orange, Auchan
Génoises orangeAuchan · 0.3 kg2 scansE
Maxi bâtonnets vanille, chocolat blanc, Pouce
Maxi bâtonnets vanille, chocolat blancPouce · 0.48 kg2 scansE
Gâche tranchée, Auchan
Gâche tranchéeAuchan · 0.45 kg2 scansE
Mini gâches aux carrés de chocolat x8 360g, Auchan
Mini gâches aux carrés de chocolat x8 360gAuchan · 0.36 kg2 scansE
Croissants, Auchan
CroissantsAuchan · 0.72 kg2 scansE
Croissants, Auchan
CroissantsAuchan · 0.32 kg2 scansE
Saveur poulet braisé, Auchan
Saveur poulet braiséAuchan · 0.17 kg2 scansD
Ravioli fromages, Auchan
Ravioli fromagesAuchan · 0.6 kg2 scansD
Biscuit Tablette chocolat noir et blanc, Auchan
Biscuit Tablette chocolat noir et blancAuchan · 0.115 kg2 scansE
Auchan glace vrac gourmand coco mangue 500gr, Auchan
Auchan glace vrac gourmand coco mangue 500grAuchan · 0.5 kg2 scansC
Tiramisu Mascarpone et Framboise, Auchan
Tiramisu Mascarpone et FramboiseAuchan · 0.3 kg2 scansD
Cakes marbrés, Auchan
Cakes marbrésAuchan · 0.135 kg2 scansD
Bâtonnets glacés cacahuète, Auchan
Bâtonnets glacés cacahuèteAuchan · 0.284 kg2 scansE
Sandwich glacé cacahuète, Auchan
Sandwich glacé cacahuèteAuchan · 0.262 kg2 scansD
Purée de pomme de terre en flocons, Auchan
Purée de pomme de terre en floconsAuchan · 0.5 kg2 scans
Auchan sans gluten pates a lasagne 250g, Auchan
Auchan sans gluten pates a lasagne 250gAuchan · 0.25 kg2 scansB
Café 3 en 1 goût café au lait sucré, Auchan
Café 3 en 1 goût café au lait sucréAuchan · 0.165 kg2 scans
Vacherin vanille framboise, Auchan
Vacherin vanille framboiseAuchan · 0.537 kg2 scansD
Sundae saveur vanille caramel, Pouce
Sundae saveur vanille caramelPouce · 0.075 kg2 scansE
Pains au lait aux pépites de chocolat, Pouce
Pains au lait aux pépites de chocolatPouce · 0.28 kg2 scansD
Génoises enrobées cacao, Pouce
Génoises enrobées cacaoPouce · 0.28 kg2 scansE
Tiramisu, Pouce
TiramisuPouce · 0.16 kg2 scansC
Éclairs chocolat, Pouce
Éclairs chocolatPouce · 0.2 kg2 scansE
Panna Cotta Framboise, Auchan Collection
Panna Cotta FramboiseAuchan Collection · 0.24 kg2 scansD
Profiteroles Fourrées, nappées de Sauce au Chocolat, Auchan
Profiteroles Fourrées, nappées de Sauce au ChocolatAuchan · 0.54 kg2 scansD
Mini gaufres liégeoises aux perles de sucre, Auchan
Mini gaufres liégeoises aux perles de sucreAuchan · 280 g2 scansE
Pains au chocolat, Auchan
Pains au chocolatAuchan · 0.45 kg2 scansE
Croustibat, Findus
CroustibatFindus2 scans
Churros de pomme de terre, Findus
Churros de pomme de terreFindus · 600 g2 scans
Gâteau de Noël, JOURS HEUREUX
Gâteau de NoëlJOURS HEUREUX · 500 g2 scans
Palmiers feuilletés, Périgord feuilletés
Palmiers feuilletésPérigord feuilletés · 100g2 scansE
Savane pocket chocolat x 7 189g, Brossard
Savane pocket chocolat x 7 189gBrossard · 189 g2 scansE
Brossard - mini brownie choco noir x 8, Brossard
Brossard - mini brownie choco noir x 8Brossard · 240 g2 scansD
Mon p'tit lapin chocolat x5, Brossard
Mon p'tit lapin chocolat x5Brossard · 140 g2 scansD
Brossard - lot2 mini brownie chocolat noisettes x8, Brossard
Brossard - lot2 mini brownie chocolat noisettes x8Brossard · 480 g2 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).