New York Style Deli
Le préfixe 500 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 181 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 6,2 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Glucides | 25,1 g | 10 % |
| dont sucres | 4,7 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 12,8 g | 26 % |
| Sel | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
rye Bread (40%) (Fortified Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Rye Flour,Wheat Protein, Malted Barley Flour, Yeast, Salt, Spirit Vinegar, Emulsifiers (Mono - and diglycerides of fatty acids, Mono - and diacetyl tartaric acid esters of mono - and diglycerides of fatty acids), Vegetable Oil (Rapeseed, Palm), Flour Treatment Agent (Ascorbic acid), Palm Fat, Wheat Starch), Peppered Pastrami (22%) (Beef, Water, Salt, Dextrose, Pepper, Spice Extracts (Mace, Pimento, Ginger, Cayenne Pepper, Cardamom, Caraway), Brown Sugar, Stabilisers (Sodium triphosphate, Sodium polyphosphate), Cracked Black Pepper, Antioxidant (Sodium ascorbate), Preservative (Sodium nitrite)), Monterey Jack Cheese (Milk) (8%), Vine Ripened Tomatoes (8%), Sauerkraut (6%) (White Cabbage, White Onion, White Wine Vinegar, White Sugar, Caraway Seeds), Mayonnaise (4%) (Water, Rapeseed Oil, Egg Yolk (Free Range), Cornflour,Spirit Vinegar, Sugar, Dijon Mustard (Mustard Seeds, Spirit Vinegar, Salt), White Wine Vinegar, Salt), Gherkins (4%) (Gherkin, Water, Sugar, Spirit Vinegar, Salt, Acidity Regulator (Acetic acid), Firming Agents (Calcium chloride, Calcium acetate),Flavouring), Apollo Lettuce (3%), Mustard (Spirit Vinegar, Mustard Flour, Mustard Bran, Cornflour, Salt, Ground Turmeric), Ground Black Pepper, Salt, Dried Onion, Onion Powder, Yeast Extract Powder, Rice Flour, Garlic Powder,Sunflower Oil. 20% Beef.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452iPolyphosphate de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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