Plateau giganta
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 311 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 1,3 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 27,0 g | 54 % |
| Sel | 4,0 g | 67 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Jambon serrano STG 29% (jambon de porc, sel, sucre, conservateurs: E250, E252; antioxydant: E301), chorizo 29% (viande de porc*, sel, paprika, LAIT en poudre, ail, protéines de SOJA, dextrine, dextrose, arôme de fumée, stabilisants: E450i, E451i, E452ii; antioxydant: E316; conservateurs: E250, E252]. queso de la mesa 17% [LAIT *** pasteurisé de vache 80%, LAIT *** pasteurisé de brebis 5%, sel, séquestrant: E509, présure microbienne, ferments lactiques. saucisson 14% (viande de porc**, sel, dextrose, arômes, épices, antioxydant: E301; conservateurs: E250, E252), lomo 11% (longe de porc*, sel, sucre, LACTOSE, arômes, épices, stabilisant: E4521; antioxydant: E301, E326; conservateurs: E250, E252).
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452iiPolyphosphate potassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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