France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 3

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 87.

LA VACHE QUI RIT SANDWICH, La Vache qui rit
LA VACHE QUI RIT SANDWICHLa Vache qui rit · 200g22 scansD
HERTA Croque-Monsieur Jambon fromage sans nitrite x4 400G, HERTA
HERTA Croque-Monsieur Jambon fromage sans nitrite x4 400GHERTA · 400 g22 scansD
Petit salé aux lentilles, Monique ranou
Petit salé aux lentillesMonique ranou · 300 g22 scansB
TR.XXL SUED.JBN CHED., Daunat
TR.XXL SUED.JBN CHED.Daunat · 230g22 scansC
Cacahir goût boeuf, Isla Délice
Cacahir goût boeufIsla Délice · 500 g22 scansD
Saucisses aux Lentilles aux Petits Oignons, Marque Repère
Saucisses aux Lentilles aux Petits OignonsMarque Repère · 840 g22 scansC
Cordon bleu poulet, Marque Repère
Cordon bleu pouletMarque Repère · 200 g22 scansC
Gyoza crevettes, Ajinomoto
Gyoza crevettesAjinomoto · 400 g22 scansC
Salade pates poulet, Pasta Bol Select & Go
Salade pates pouletPasta Bol Select & Go22 scansC
Instant noodles chicken flavour, Kania
Instant noodles chicken flavourKania · 85 g22 scans
Hot dog bocadillo, Campofrio
Hot dog bocadilloCampofrio22 scansD
Boeuf bourguignon aux pommes de terre, Lidl
Boeuf bourguignon aux pommes de terreLidl · 300 g21 scansB
Le mega sauce burger jambon oeuf, Sodebo
Le mega sauce burger jambon oeufSodebo · 270 g21 scansD
Balsa Poulet rôti emmental, Daunat
Balsa Poulet rôti emmentalDaunat · 250 g21 scansC
Cassoulet, Marque Repère
CassouletMarque Repère · 420 g21 scansB
10 Knacks, Marque Repère
10 KnacksMarque Repère · 350 g21 scansE
Rösti Berner Style, Lidl
Rösti Berner StyleLidl · 500g21 scansC
Nissin Soba Classic Noodles With Yakisoba Sauce 90G, NISSIN FOODS KFT.
Nissin Soba Classic Noodles With Yakisoba Sauce 90GNISSIN FOODS KFT. · 90 g21 scans
Rindersaftschinken mit Steakpfeffer, Dulano
Rindersaftschinken mit SteakpfefferDulano · 100g20 scansD
Ramen saveur Crevette - Nouilles japonaises précuites, Tanoshi
Ramen saveur Crevette - Nouilles japonaises précuitesTanoshi · 360g20 scans
Sauce guacamole 300g, Itineraire des saveurs
Sauce guacamole 300gItineraire des saveurs · 300 g20 scansC
Noodle box crevettes sauce curry rouge, Picard
Noodle box crevettes sauce curry rougePicard · 350 g20 scansC
Le goûteux poulet rôti mayonnaise, Daunat
Le goûteux poulet rôti mayonnaiseDaunat · 220 g20 scansC
Couscous à la tunisienne, Marque Repère
Couscous à la tunisienneMarque Repère · 300 g20 scansB
Cup Noodles Big Soba Wok Style, Cup Noodles
Cup Noodles Big Soba Wok StyleCup Noodles20 scans
Original Bun's Jambon Ketchup, McCain
Original Bun's Jambon KetchupMcCain · 4 x 100 g20 scansD
Choucroute garnie d'Alsace, Saveur de nos régions
Choucroute garnie d'AlsaceSaveur de nos régions · 1kg19 scansC
HERTA Croque-Monsieur Maxi jambon fromage CSNx2 310G, HERTA
HERTA Croque-Monsieur Maxi jambon fromage CSNx2 310GHERTA · 310 g19 scansD
Knack d’Alsace, Stoeffler
Knack d’AlsaceStoeffler · 220g19 scansD
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Nuggets de PouletMaître CoQ · 1 kg19 scansD
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Le ciabatta poulet gruyère sauce mayoDaunat · 200g19 scansD
Chorizo espagnol doux 30 tranches, Marque Repère
Chorizo espagnol doux 30 tranchesMarque Repère · 150 g19 scansE
Escalopes cordons bleus poulet, Marque Repère
Escalopes cordons bleus pouletMarque Repère · 400 g19 scansD
Saucisses de Francfort x 4, Marque Repère
Saucisses de Francfort x 4Marque Repère · 240 g19 scansE
NOUILLES JAP. Crevettes Hamayaki, Nissin
NOUILLES JAP. Crevettes HamayakiNissin · 63g19 scans
HERTA Cervelas Saucisson Pur Porc - 200g, Nestlé
HERTA Cervelas Saucisson Pur Porc - 200gNestlé · 200 g19 scansE
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Soupe de nouilles de style japonais, saveur PouletNissin · 67 g e19 scans
Jin Ramen Spicy, Otoki
Jin Ramen SpicyOtoki · 120g19 scans
1898 Boeuf Bourguignon, William Saurin
1898 Boeuf BourguignonWilliam Saurin · 400 g18 scansB
Choucroute garnie alsacienne, Pierre Schmidt
Choucroute garnie alsaciennePierre Schmidt · 400 g18 scansD
Pastabox tortellini jambon, Sodebo
Pastabox tortellini jambonSodebo · 280 g18 scansC
Cassoulet 840g, Intermarché
Cassoulet 840gIntermarché · 840 g18 scansC
Choucroute garnie boîte de 400g, U
Choucroute garnie boîte de 400gU · 400 g18 scansC
Mini pâté en croûte, Carrefour
Mini pâté en croûteCarrefour · 450 g18 scansE
Cancoillotte du fromager au vin jaune, Badoz
Cancoillotte du fromager au vin jauneBadoz · 200 g18 scansC
Poulet Korma et riz, Paul & Louise
Poulet Korma et rizPaul & Louise · 300 g18 scansC
Jambon Cheddar, Carrefour
Jambon CheddarCarrefour · 135 g18 scansD
Instant noodles, Vitasia
Instant noodlesVitasia · 1 pytlík18 scans

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).