Cup Noodles Big Soba Wok Style, Cup Noodles
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nouilles chinoises · France

Cup Noodles Big Soba Wok Style

FranceAllemagneRoyaume-Uni
NOVA4
204 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
5,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5997523315832
Préfixe GS1599 · GS1 Hungary
Additifs7 : E306, E330, E451…
AllergènesGluten, Soja
LabelsVégétarien, Végétalien, Contient de l'huile de palme
5997523315832

Le préfixe 599 a été attribué par GS1 Hungary. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie204 kcal10 %
Matières grasses7,8 g11 %
dont acides gras saturés3,6 g18 %
Glucides26,7 g10 %
dont sucres5,3 g6 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines5,3 g11 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Noodles 73,2% [WHEAT flour, palm oil, salt, flavour enhancer (monosodium glutamate), acidity regulators (sodium carbonate, citric acid) stabiliser (triphosphates), antioxidant (tocopherol-rich extract)], Seasoning sauce 20,7% [sugar, water, dextrose, rapeseed oil, flavour enhancers (monosodium glutamate, disodium 5'-ribonucleotides), vinegar, soy sauce (water, llente protein, tomato powder, flavourings, acidity regulator (citric acid), chilli powder (0,5 % in minuti, seasoning sauce)], cabbage, red bell pepper.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E306Extrait riche en tocophérols
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E6355'-ribonucléotide disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 84 produits « nouilles chinoises » vendus en France
Sucres5,3 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés3,6 g · médiane 0,50 g
Sel1,2 g · médiane 0,96 g

92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Nouilles chinoises » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneRoyaume-Uni

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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