France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 10

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 10 sur 87.

Chorizo asturiano, Juntamar
Chorizo asturianoJuntamar · 90 g7 scansE
Knorr Ma Soupe Repas Soupe Volaille Curry 37cl, Knorr
Knorr Ma Soupe Repas Soupe Volaille Curry 37clKnorr · 375 ml7 scansB
Soupe Demae Canard NISSIN 100G, Nissin
Soupe Demae Canard NISSIN 100GNissin · 100g7 scans
Macaroni & cheese dinner, Kraft
Macaroni & cheese dinnerKraft · 7.25 oz (206 g)6 scansD
Wafer Thin Turkey Breast, Marks & Spencer
Wafer Thin Turkey BreastMarks & Spencer · 140 g6 scansA
Ottogi Noodle Instant, Asian Style, Jim Ramen (Hot), Ottogi
Ottogi Noodle Instant, Asian Style, Jim Ramen (Hot)Ottogi · 65 g6 scans
Instant Noodles Chicken, Noodlicious
Instant Noodles ChickenNoodlicious · 60.0 g6 scans
Club sandwich jambon emmental, Chef Select
Club sandwich jambon emmentalChef Select · 145 g6 scansC
Mini jambon emmental, Chef to go select
Mini jambon emmentalChef to go select · 130 g6 scansD
Poulet Emmental Mayonnaise allégée, Chef Select
Poulet Emmental Mayonnaise allégéeChef Select · 130 g6 scansC
Jambon cuit reduit en sel, Realvalle
Jambon cuit reduit en selRealvalle6 scansC
Choucroute Royale cuisinée au Riesling, Aldi
Choucroute Royale cuisinée au RieslingAldi · 800 g6 scansC
Wraps jambon brebis, Bistro Vite
Wraps jambon brebisBistro Vite · 180g6 scansC
Salade repas poulet rôti crudités, bistro vite
Salade repas poulet rôti cruditésbistro vite · 320 g6 scansC
Saucisses Viennoises, Panda
Saucisses ViennoisesPanda · 180 g6 scansD
12 Saucisses Cocktail, Panda
12 Saucisses CocktailPanda · 210 g6 scansD
Blanquette de veau, William Saurin
Blanquette de veauWilliam Saurin · 400g6 scansB
Le Cassoulet, William Saurin
Le CassouletWilliam Saurin · 840 g.6 scansB
Cream Cheese, The Laughing Cow
Cream CheeseThe Laughing Cow6 scansC
Panés au boeuf au fromage fondu, charal
Panés au boeuf au fromage fonducharal · 360gr6 scansD
Gratin de pommes de terre et poireaux au chèvre et lardons, Qualité Traiteur
Gratin de pommes de terre et poireaux au chèvre et lardonsQualité Traiteur · 300 g6 scansC
Cancoillotte Nature, Casino
Cancoillotte NatureCasino · 250 g6 scansC
Knacks D'alsace, 10 pièces, Pierre Schmidt
Knacks D'alsace, 10 piècesPierre Schmidt · 550 g6 scansE
Le Méga jambon cheddar sauce burger, Sodebo
Le Méga jambon cheddar sauce burgerSodebo · 270 g6 scansD
Pate en croute cocktail nature 450g, Monique Ranou
Pate en croute cocktail nature 450gMonique Ranou · 450 g6 scansE
Garniture pour bouchée à la reine, Volaille & Champignons, Monique Ranou
Garniture pour bouchée à la reine, Volaille & ChampignonsMonique Ranou · 400 g6 scansC
Potée auvergnate 420g, Monique ranou
Potée auvergnate 420gMonique ranou · 420 g6 scansC
Blanquette de veau 400g, Monique ranou
Blanquette de veau 400gMonique ranou · 400 g6 scansB
Trio Jambon emmental, Intermarché
Trio Jambon emmentalIntermarché · 230 g6 scansC
Petit salé aux lentilles, Auchan
Petit salé aux lentillesAuchan · 0.84 kg6 scansC
Choucroute garnie au vin blanc, Auchan
Choucroute garnie au vin blancAuchan · 0.8 kg6 scansC
Boeuf aux oignons et nouilles, U
Boeuf aux oignons et nouillesU · 300 g6 scansC
Garniture pour bouchées à la reine boîte de 400g, U
Garniture pour bouchées à la reine boîte de 400gU · 400 g6 scansC
Chorizo doux tranché 100g, U
Chorizo doux tranché 100gU · 100 g6 scansE
Bœuf bourguignon pommes de terre et carottes, William Saurin
Bœuf bourguignon pommes de terre et carottesWilliam Saurin · 400 g (1 personne)6 scansB
Poulet sauce Moutarde et riz, William Saurin
Poulet sauce Moutarde et rizWilliam Saurin · 280g6 scansC
Saucisses aux Lentilles, Stéphan
Saucisses aux LentillesStéphan · 840 g6 scansC
Cassoulet, Relais Gourmand
CassouletRelais Gourmand · 420 g6 scansC
Cordon bleu de dinde halal, Réghalal
Cordon bleu de dinde halalRéghalal · 400 g (4 x 100 g)6 scansD
Blanc de dinde fumé au bois de hêtre, Reghalal
Blanc de dinde fumé au bois de hêtreReghalal · 120 g (4 x 30 g)6 scansD
mon cervelas sauce vinaigrette, Pierre Martinet
mon cervelas sauce vinaigrettePierre Martinet · 250 g6 scansD
Véritable choucroute d'Alsace, Tempé
Véritable choucroute d'AlsaceTempé · 370 g6 scansC
Be wrappy poulet rôti, tomates marinées, sauce pesto, Daunat
Be wrappy poulet rôti, tomates marinées, sauce pestoDaunat · 190 g6 scansC
BURGER Le Chicken Daunat 180g, Daunat
BURGER Le Chicken Daunat 180gDaunat · 180g6 scansC
Choucroute gourmande, Guy Dupuis
Choucroute gourmandeGuy Dupuis · 820 g6 scansD
Halal' Pocket Dinde / Fromage, Oriental Viandes
Halal' Pocket Dinde / FromageOriental Viandes · 2 * 130 g (260 g)6 scansD
JAMBON DE DINDE NATURE, Isla Mondial
JAMBON DE DINDE NATUREIsla Mondial · 120 g6 scansD
Originales snacki’s, Isla Mondial
Originales snacki’sIsla Mondial · 300g6 scansD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).