Choucroute garnie au vin blanc
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 82 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 6,0 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Glucides | 1,6 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Choucroute précuite 46 %, saucisses et saucisson fumés 16% (gras et couenne de porc*, eau, pièce de tête de porc*, viande de dinde*, plasma de porc, protéines de BLÉ , amidon de pois, sel, fibre de BLÉ, arôme naturel de poivre, piment doux, coriandre en poudre, antioxydant : acide ascorbique, arôme naturel d'ail, arôme naturel de muscade), eau, viande de porc traitée en salaison et précuite 6%, (viande de porc*, eau, sel, stabilisant : triphosphates),pommes de terre 5% (pommes de terre, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : DISULFITE de sodium), saindoux, vin blanc 1%, sel, antioxydant : acide ascorbique, arôme naturel de poivre, baies de genièvres et grains de poivre. Traces éventuelles de lait. * Origine : UE Pourcentages exprimés par rapport au poids net total.
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 13 octobre 2026 | 2,89 € | Nancy |
| 30 septembre 2025 | 3,06 € | Grenoble |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Choucroutes garnies » : 2,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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