Soupe Demae Canard NISSIN 100G, Nissin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Soupes de nouilles instantanées · France

Soupe Demae Canard NISSIN 100G

de Nissin · 100g
FranceAllemagne
NOVA4
91 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8712429380909
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs13 : E150c, E262, E306…
AllergènesGluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame, SojaTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame
8712429380909

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie91 kcal5 %
Matières grasses3,8 g5 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides11,5 g4 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,10 g—
Protéines2,0 g4 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Nouilles 92,2% [farine de BLÉ, huile de palme, sel, agents de traitement de farine (E500, E451), stabilisant E501, épaississant E412, antioxydant E306, Poudre d'assaisonnement 7,8% [sel, sucre, arômes (exhausteurs de goût: E627, E631; LAIT, BLÉ, SOJA), poudre de sauce SOJA (fèves de SOJA, BLÉ, sel, maltodextrine), exhausteurs de goût (E621, E635), ail, épices, arôme de canard (2,6% dans la poudre d'assaisonnement), poudre de poulet, colorant E150c, correcteur d'acidité (E262, E330), poireau, antiagglomérant E551]. Peut contenir des traces de céleri, crustacés, poisson, mollusques, moutarde et sésame.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : Graines de sésameAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E306Extrait riche en tocophérols
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant
  • E551Dioxyde de siliciumSupport
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique
  • E6355'-ribonucléotide disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 117 produits « soupes de nouilles instantanées » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés2,0 g · médiane 1,8 g
Sel1,0 g · médiane 1,2 g

11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

9,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » : 9,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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