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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 208

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 208 sur 238.

Tarte au citron, Serebis
Tarte au citronSerebis · 400 gD
Croq’rosti, eismann
Croq’rostieismannC
Papillote de saumon aux épinards, eismann
Papillote de saumon aux épinardseismann · 250 gC
Bagel aux graines, garni de filet de poulet, sauce au yaourt et de, U
Bagel aux graines, garni de filet de poulet, sauce au yaourt et deU · 145 gC
Bûche glacée façon citron meringuée, U
Bûche glacée façon citron meringuéeU · 390 gD
Garniture Pour Bouchées à La Reine U,, U
Garniture Pour Bouchées à La Reine U,UC
Sandwich Bretzel Jambon Emmental 150g, U
Sandwich Bretzel Jambon Emmental 150gU · 150 g
Crème Dessert Bi-goût Choco et Lait, U
Crème Dessert Bi-goût Choco et LaitU · 420 g (6 * 70 g)C
Coque-Monsieur Chèvre, U
Coque-Monsieur ChèvreU · 200 g (2 x 100 g)E
S
Sauce grand veneurU
S
Sauce foie grasUD
Croque-Monsieur à l'Emmental, U
Croque-Monsieur à l'EmmentalU · 200 gD
Aiguillettes poulet sauce chasseur, U
Aiguillettes poulet sauce chasseurU · 300 gC
Galettes fourées, jambon emmental, U
Galettes fourées, jambon emmentalU · x2D
Cheese burger, U
Cheese burgerUD
Bacon burger, U
Bacon burgerU · 280 gD
Crème Liquide UHT 12% MG, U
Crème Liquide UHT 12% MGUD
Triangles Fromagés 24 portions (19,5 % MG), U
Triangles Fromagés 24 portions (19,5 % MG)U · 400 gE
Préparat.pour mon café gourmand(financ./mousse/crème), U
Préparat.pour mon café gourmand(financ./mousse/crème)U · 179 g
Croque Monsieur, U
Croque MonsieurUD
Saucisses cocktail fumées ketchup, U
Saucisses cocktail fumées ketchupU · 200 gD
Saucisses cocktail pépites de gouda, U
Saucisses cocktail pépites de goudaU · 200 gE
Purée de pomme de terre au jambon, U
Purée de pomme de terre au jambonU · 450 gC
Soja à boire vanille, U
Soja à boire vanilleU · 4 x 180 g soit 720gE
Burger le Farmer filet de poulet sauce barbecue, U
Burger le Farmer filet de poulet sauce barbecueU · 195 gD
Galette de farine de blé garnie de préparation à base de viande de boeuf de fromage fondu d'haricots rouges maïs et riz, U
Galette de farine de blé garnie de préparation à base de viande de boeuf de fromage fondu d'haricots rouges maïs et rizU · 195 gD
Croque à Poêler Saveur Kebab, U
Croque à Poêler Saveur KebabU · x2, 200 gD
Mini nougats glacés aux fruits sec, U
Mini nougats glacés aux fruits secU · 2 x 143 gD
Escalope de dinde panée à la normande, U
Escalope de dinde panée à la normandeU · 2 pièces, barquette,200 gC
D
Délice de cabillaud et chorizo, transformé en France, 300gU · 300 g
Sucettes apéritives bloc de foie gras de canard pomme et gelée à la figue - 96g, U
Sucettes apéritives bloc de foie gras de canard pomme et gelée à la figue - 96gU · 96 gD
Far Breton aux Pruneaux, N! Nature
Far Breton aux PruneauxN! Nature · 380 gD
Moelleux marrons Chocolat et sa crème de Marrons, N!
Moelleux marrons Chocolat et sa crème de MarronsN! · 130 gD
P
Pains au lait touche caramel x10Brioche Pasquier · 420 gD
1
12 Pains au Lait Touche de MielBrioche Pasquier · 580 gD
Pains au lait touche de caramel, Brioche Pasquier
Pains au lait touche de caramelBrioche PasquierD
Brandade apéro Coudène, Coudène
Brandade apéro CoudèneCoudène · 20g x 16
Brandade de morue, Coudène
Brandade de morueCoudène · 130gD
Brandade de morue Monsieur Madame Coudène, Coudène
Brandade de morue Monsieur Madame CoudèneCoudène · 200gD
Brandade de morue Coudène, Coudène
Brandade de morue CoudèneCoudène · 200gD
Brandade de morue Coudène, Coudène
Brandade de morue CoudèneCoudène · 90gD
Brandade de morue, Coudène
Brandade de morueCoudèneD
C
Cônes Chocolat / Pistache Feuilleté 6 Fois 120 Millilitres 6 Fois 120 MillilitresCoraE
Assortiment Asiatique, Cora
Assortiment AsiatiqueCora · 360 g [300 g d'assortiment + 60 g de sauces (nuoc mâm 20 g, aigre douce 20 g, samoussas 20g)]C
6 Crevettes Panées, Cora
6 Crevettes PanéesCora · 140 gD
Ficelles Picardes, Cora
Ficelles PicardesCora · 370 gC
tarte a l oignon, Patrimoine Gourmand
tarte a l oignonPatrimoine GourmandD
2
24 Mini Feuilletés Apéritifs, 210 Grammes, Marque CoraCoraD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).