Pains au lait touche de caramel, Brioche Pasquier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains au lait · France

Pains au lait touche de caramel

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
341 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
16,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256540001855
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs4 : E160, E270, E322…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsSans conservateurs
3256540001855

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie341 kcal17 %
Matières grasses10,6 g15 %
dont acides gras saturés3,6 g18 %
Glucides52,0 g20 %
dont sucres16,0 g18 %
Protéines8,5 g17 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

uns au au fourrage goût caramce lnyrédients arine de blé 35% - Levain 18% (farine de blé 10%, eau, sel) - Fourrage goût caramel 10% siro de fructose-glucose eau, sucre, caramel (sucre, eau, tait écrémé en poudre, sirop de glucose), beurre concentré, amidon de maïs, arôme naturel, épaississant : carraghénanes, correcteur d'acidité : acide lactique, extrait de vanille, émulsifiant : lécithines - Œufs frais 9% - Sucre - Beurre pâtissier lait) - Sirop de fructose-glucose - Huile de co za - Levure - Lait écrémé en oudre 1% (équivalent à de lait reconstitué) Emulsifiant : mono et d'acides gras - sel - Protéines de bli?tycérides - Gluten de blé • Epaississant : farine de graines de Caroube _ Fructose en poudre — Arôme Antioxydant : acide ascorbi ue - Colorant caroténoïdes - Protéines de laqtt

  • E160Caroténoïdes
  • E270Acide lactique
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 265 produits « pains au lait » vendus en France
Sucres16,0 g · médiane 12,0 g
Acides gras saturés3,6 g · médiane 3,4 g
Sel1,0 g · médiane 1,0 g

89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains au lait » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,32kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains au lait » : 2,32 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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