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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 207

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 207 sur 238.

Terrine de canard et medaillons mousse de canard trad, Trad p&c
Terrine de canard et medaillons mousse de canard tradTrad p&c · 2600 g
Bûche 3 chocolats (CG) - 1000mL, Netto
Bûche 3 chocolats (CG) - 1000mLNetto · 1000 gD
POULET CUIT FUME 1,2kg 1,2 KGM, Netto
POULET CUIT FUME 1,2kg 1,2 KGMNetto · 1200 gC
P
Petit Pot De Crème Saveur VanillePâturages
Bûche café - vanille (G) - 1000mL, Netto
Bûche café - vanille (G) - 1000mLNetto · 1000 gD
TERRINE GRAND-PERE, Pâté de campagne supérieur, recette à l'ancienne TRAD, Trad p&c
TERRINE GRAND-PERE, Pâté de campagne supérieur, recette à l'ancienne TRADTrad p&c · 2800 gE
Dessert Grand Marnier, Intermarché
Dessert Grand MarnierIntermarché · 240 g (2 * 120 g e)C
BEIGNETS DE CREVETTES 140g TRAD, Intermarche
BEIGNETS DE CREVETTES 140g TRADIntermarche · 140 gC
Gros pate breton rôti au four igp 8kg trad, Trad p&c
Gros pate breton rôti au four igp 8kg tradTrad p&c · 8000 gD
Bouton d Or Ecrase Pomme De Terre Huile d Olive, Bouton d'or
Bouton d Or Ecrase Pomme De Terre Huile d OliveBouton d'or · 450 gD
P
Pizza Saumon FuméFioriniD
A
Adélie, Glace façon fondant au chocolat, la glace de 1000Intermarche
Tete persillee aux cornichons trad, Trad p&c
Tete persillee aux cornichons tradTrad p&c · 2900 gD
40 Mini-feuilletés, Netto
40 Mini-feuilletésNetto · 350 gD
Crème dessert saveur Banane Flambée Paturages, Pâturages
Crème dessert saveur Banane Flambée PaturagesPâturages · 4 x 115 gC
Palets glacés, Adélie
Palets glacésAdélie
Pâturages Crème dessert saveur choco peanuts les 4 pots de 115 g, Intermarché
Pâturages Crème dessert saveur choco peanuts les 4 pots de 115 gIntermarché · 4
le fraisier revisité
le fraisier revisitéD
O chocolat, Selection Intermarché
O chocolatSelection Intermarché · 700 g
2
2 CUISSES DE POULET ROTIES 400g PV 400 GRMNetto · 390 gD
2
2 FILETS DE POULET ROTIS 250g PV 250 GRMNetto · 350 gB
Salade marco polo 1.5 kg trad, Intermarche
Salade marco polo 1.5 kg tradIntermarche · 1500 gC
Cocktail surimi crevettes 1.5 kg trad, Intermarche
Cocktail surimi crevettes 1.5 kg tradIntermarche · 1500 gC
Museau de porc 1.5 kg trad, Intermarche
Museau de porc 1.5 kg tradIntermarche · 1500 gD
80 Mini feuilletés, Monique ranou
80 Mini feuilletésMonique ranou · 745 gD
Adelie chocolat myrtille, Adélie
Adelie chocolat myrtilleAdélieC
P
Paris brest familial 550gTrad p&c · 550 g
Religieuse cafe x2 110g (220g), Trad p&c
Religieuse cafe x2 110g (220g)Trad p&c · 220 gD
P
PFA - Pain surprise Le Créatif x27Les creations · 265 gD
Tarte chocolat noisette sous atmosphere, Sans marque
Tarte chocolat noisette sous atmosphereSans marque · 570 gE
Salambo rose sous atmosphere x2 190g, Sans marque
Salambo rose sous atmosphere x2 190gSans marque · 190 gD
Entremets poires chocolat sous atmosphere, Sans marque
Entremets poires chocolat sous atmosphereSans marque · 600 gD
OPERA SOUS ATMOSPHERE X2 220g, Sans marque
OPERA SOUS ATMOSPHERE X2 220gSans marque · 220 gE
Opera sous atmosphere, Sans marque
Opera sous atmosphereSans marque · 550 gE
BROCHETTES DE DINDE PAPRIKA - 4x100g, Netto
BROCHETTES DE DINDE PAPRIKA - 4x100gNetto · 400 gA
Babas au rhum, Sans marque
Babas au rhumSans marque · 260 gD
Riz cantonais, Itinéraire Des Saveurs
Riz cantonaisItinéraire Des Saveurs · 400 gC
Entremet saveur vanille, Match
Entremet saveur vanilleMatch
Sorbet Pêche-Abricot Oasis, Oasis
Sorbet Pêche-Abricot OasisOasisC
P
Profiteroles vanille x12MarieD
Profiteroles avec sauce au chocolat, Eismann
Profiteroles avec sauce au chocolatEismann · 2 x 50 gD
Plats cuisinés gratin recette auvergnate Entremont, Entremont
Plats cuisinés gratin recette auvergnate EntremontEntremont
Fromage fondu avec des noix, Fromageries Terres d'Or
Fromage fondu avec des noixFromageries Terres d'Or · 150 gD
Dip au poivre, Cruscana
Dip au poivreCruscana
Dip Gaspacho, CRUSCANA
Dip GaspachoCRUSCANA
Œufs de lump à la crème et citron confit - authentik recette scandinave, Cruscana
Œufs de lump à la crème et citron confit - authentik recette scandinaveCruscana · 100 gE
Mini gratin dauphinois, U
Mini gratin dauphinoisUC
Préparation culinaire a base de crème et citron estragon, Isigny Ste Mère
Préparation culinaire a base de crème et citron estragonIsigny Ste MèreE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).