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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 201

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 201 sur 238.

Encas à la fraise, Milbona
Encas à la fraiseMilbona · 150 gC
Encas fruits de la passion, Milbona
Encas fruits de la passionMilbona · 150 gB
Torti Saumon & Concombre, Chef To Go
Torti Saumon & ConcombreChef To GoC
Flan pâtissier, Chef To Go Select
Flan pâtissierChef To Go Select · 120 gE
C
Choco TartufoItaliamo · 500gD
Mezzelune Tomate & Mozzarella, Chef Select
Mezzelune Tomate & MozzarellaChef SelectD
18 bonbons de chocolat assortis, Disneyland Paris
18 bonbons de chocolat assortisDisneyland Paris · 190 gE
Filet de dinde nature, Saint Alby
Filet de dinde natureSaint Alby · 125 g
Galette de Blé Noir Garnie Lardons Champignons Emmental, Toque du chef
Galette de Blé Noir Garnie Lardons Champignons EmmentalToque du chef · 195 gD
2 petits poissons panés au fromage fondu Colin d'Alaska MSC, Cité Marine
2 petits poissons panés au fromage fondu Colin d'Alaska MSCCité Marine · 200 gD
Mezzé méditerarranéen, Deluxe
Mezzé méditerarranéenDeluxe
Pâté en croûte Richelieu, Deluxe
Pâté en croûte RichelieuDeluxe · 2 x 90 gD
Coquillette jambon, Lidl
Coquillette jambonLidl
Épaule cuite standard découenné dégraissé, Broceliande
Épaule cuite standard découenné dégraisséBroceliande · 5,193 kgE
T
Turkey Fillet SlicesDelhaize
Poulet rôti, L'étal du Volailler
Poulet rôtiL'étal du VolaillerD
Poulet roti traité en salaison, L'etal Du Volailler
Poulet roti traité en salaisonL'etal Du Volailler
Poulet rôti, L'étal Du Volailler
Poulet rôtiL'étal Du VolaillerD
Poulet rôti traité en salaison, L Etal Du Volailler
Poulet rôti traité en salaisonL Etal Du Volailler
Poulet roti, L'etal Du Volailler
Poulet rotiL'etal Du VolaillerD
Poulet cuit fumé au bois de hêtre, L'étal Du Volaillier (Lidl)
Poulet cuit fumé au bois de hêtreL'étal Du Volaillier (Lidl)D
Poulet cuit fumé, Piquebroche
Poulet cuit fuméPiquebrocheD
Poulet cuit fumé, Piquebroche
Poulet cuit fuméPiquebrocheD
Poulet cuit fumé, l'étal du volailler
Poulet cuit fumél'étal du volaillerA
Poulet fumée, L'étal Du Volailler
Poulet fuméeL'étal Du VolaillerC
Poulet cuit fumé, Piquebroche
Poulet cuit fuméPiquebrocheD
Poulet cuit fumé au bois de hêtre, Lidl
Poulet cuit fumé au bois de hêtreLidlD
Poulet cuit fumé, L'étal du volailler
Poulet cuit fuméL'étal du volailler · 1,251 kgA
Poulet cuit fumé, L'etal Du Volailler
Poulet cuit fuméL'etal Du VolaillerC
Poulet cuit fumé au bois de hêtre, Lidl
Poulet cuit fumé au bois de hêtreLidlC
Poulet cuit fumé au bois de hêtre, L'etal Du Volailler
Poulet cuit fumé au bois de hêtreL'etal Du VolaillerC
Excellence Vanille, Elsa
Excellence VanilleElsa · 150 g
Langues de porc en gelée, Charcuterie Ruel
Langues de porc en geléeCharcuterie RuelD
Langue de porc en gelée, Charcuterie Ruel
Langue de porc en geléeCharcuterie RuelD
Mousse pur canard, Carrefour Charcuterie
Mousse pur canardCarrefour Charcuterie
F
Filet de poulet avec peauB
Cuisses de poulet rôties, Carrefour
Cuisses de poulet rôtiesCarrefourD
cuisses de poulet roties, Carrefour Original
cuisses de poulet rotiesCarrefour OriginalD
c
crème dessert chocolatAuchan
Aiguillettes de poulet grillé, Le Gaulois
Aiguillettes de poulet grilléLe GauloisB
Hauts de cuisse de poulet rôti, Le Gaulois
Hauts de cuisse de poulet rôtiLe GauloisC
Spécialité au soja, Leader Price
Spécialité au sojaLeader Price · 400 gC
Lasagnes bolognaise
Lasagnes bolognaiseD
Moussaka, Despi
MoussakaDespiD
Véritable jambon persillé de Bourgogne
Véritable jambon persillé de BourgogneD
Pizza jambon fromage, AFFRAIS
Pizza jambon fromageAFFRAISD
L'escalope cordon bleu Comté et Bacon, Le Gaulois
L'escalope cordon bleu Comté et BaconLe GauloisA
L'escalope cordon bleu
L'escalope cordon bleuA

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).