Mousse pur canard
Préfixe 222 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 375 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 36,0 g | 51 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 4,2 g | 2 % |
| dont sucres | 4,2 g | 5 % |
| Protéines | 9,0 g | 18 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Foie maigre de canard 38.570, graisse de canard 3470, LRIT demi-écrémé, eau, farine de BLF set, acidifiants : lactate de sodium et acétate de sodium, dextrose, LBCTOSE, Porto rouge, protéine de LBIT, poivre, sucre, gélifiant : carraghénanes, colorants : carmins et caroténoïdes, antioxydant : érythorbate de sodium, , blanc d'OElJF en poudre, épices, plantes aromatiques, conservateur : nitrite de sodium, arôme. Peut contenir : fruits à coque, céleri, moutarde, soja, crustacés, poissons, sésame, mollusques. Canard origine UE. B consommer dans les 24 heures
- E120Acide carminiqueColorant
- E160Caroténoïdes
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.