Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 284 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 12,3 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 30,7 g | 12 % |
| dont sucres | 4,1 g | 5 % |
| Protéines | 12,7 g | 25 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
PATE (FARINE DE BLE (GLUTEM), EAU, HUILE DE COLZA, LEVURE, SEL, SUCRE), SAUCE TOMATE 24% (TOMATE, JUS DE TOMATE, EAU, OIGNONS, AMIDON DE MAIS ET DE POMME DE TERRE, SEL, SUCRE, HUIL DE COLZA ET DE TOURNESOL, AROMES NATURELS (CELERI), JUS CONCENTRE DE CITRON, PLANTES AROMATIQUES, ACIDIFIANT E330, MARJOLAINE, ORIGAN, THYM, POIVRE), JAMBON (18%) (JAMBON DE PORC, EAU, SEL, DEXTROSE, AROMES, SIROP DE GLUCOSE, PROTEINES DE SANG, STABILISANTS: E508, E450, E451, GELIFIANTS: E407, E407a, E410, E415, ANTIOXYDANTS: E301, E316, CONSERVATEUR: E250), EMMENTAL 11% (LAIT DE VACHE PASTEURISE, SEL, FERMENTS LACTIQUES, CORGULANT), OLIVES NOIRES (OLIVES, EAU,SEL, GLUCONATE DE FER). VIANDE DE PORC ORIGINE UE. CONDITIONNE SOUS ATMOSPHERE PROTECTRICE
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E508Chlorure de potassiumStabilisant · Épaississant · Conservateur
- E579gluconate de fer
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizza jambon fromage » : 3,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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