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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 112

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 112 sur 238.

Saucisses aux lentilles sauce moutarde, Chez Raynal
Saucisses aux lentilles sauce moutardeChez Raynal · 840 g1 scanB
Le Cassoulet pur porc, Chez Raynal
Le Cassoulet pur porcChez Raynal · 840 g1 scanB
Macaroni au fromage et dés de jambon, Claude Vétillard
Macaroni au fromage et dés de jambonClaude Vétillard · 780 g1 scanC
Cassoulet, Christ
CassouletChrist · 840 g1 scanC
Cassoulet pur porc, Charles Christ
Cassoulet pur porcCharles Christ · 1640 g1 scanC
Semoule au lait saveur vanille, Nestlé
Semoule au lait saveur vanilleNestlé · 460 g1 scanC
Sveltesse ferme et fondant caramel, Nestlé
Sveltesse ferme et fondant caramelNestlé · 8 x 125 g1 scanB
Tourbillon de mousse, Nestlé
Tourbillon de mousseNestlé · 180 g, 2 pots de 90 g1 scanD
Le Viennois L'Original, Nestlé
Le Viennois L'OriginalNestlé · 4 x 100g1 scanC
Le Viennois café, Nestlé
Le Viennois caféNestlé · 400 g1 scanC
Yaos le yaourt à la grecque sur lit de marrons, Nestlé
Yaos le yaourt à la grecque sur lit de marronsNestlé · 500 g1 scanC
Le Viennois Création Chocolat, Nestlé
Le Viennois Création ChocolatNestlé · 400 g (4 x 100 g)1 scanC
Frais et Fondant café 4 x 115 g, Nestlé
Frais et Fondant café 4 x 115 gNestlé · 460 g1 scanC
Le Viennois chocolat, Nestlé
Le Viennois chocolatNestlé · 400 g (4 x 100 g)1 scanD
Le viennois chocolat, Nestlé
Le viennois chocolatNestlé · 1.2 kg ( 12 x 120 g)1 scanD
Viennois chocolat, Nestlé
Viennois chocolatNestlé · 1,6kg1 scanD
After Eight mousse de chocolate negro, After Eight
After Eight mousse de chocolate negroAfter Eight1 scanD
La Laitiere pudding à la vanille de Madagascar 115g 4+2, La Laitière
La Laitiere pudding à la vanille de Madagascar 115g 4+2La Laitière1 scanC
Flanby, Nestlé
FlanbyNestlé · 1.6Kg - 16 x 100g1 scanC
Le Viennois chocolat x 4 et café x 4, Nestlé
Le Viennois chocolat x 4 et café x 4Nestlé · 800 g1 scanD
After Eight Mousse, After Eight
After Eight MousseAfter Eight · 4 * 59 g (236 g)1 scanD
Riz au lait (Rhum Raisin), Nestlé
Riz au lait (Rhum Raisin)Nestlé · 460 g (4 x 115 g)1 scanC
L
La Laitière Secret De Mousse Café Prix ChocNestlé1 scanD
Secret de Mousse Caramel, La Laitière
Secret de Mousse CaramelLa Laitière · 236 g x 4 pots de 59 g1 scanD
Crème Chantilly Chocolat La Laitière, Nestlé
Crème Chantilly Chocolat La LaitièreNestlé · 4 x 100 g1 scan
Sveltesse Ferme et Fondant, saveur Crème Brûlée, Nestlé
Sveltesse Ferme et Fondant, saveur Crème BrûléeNestlé · 500 g (4 x 125 g)1 scanB
La laitiere pudding chocolat, Nestlé
La laitiere pudding chocolatNestlé1 scan
Sveltesse Ferme et Fondant Chocolat offre éco, Nestlé
Sveltesse Ferme et Fondant Chocolat offre écoNestlé · 500 g1 scanC
Rolo Mousse, Nestlé
Rolo MousseNestlé · 200g1 scanD
Yaourt au lait de Brebis sur lit de pêches, Lou Pérac
Yaourt au lait de Brebis sur lit de pêchesLou Pérac · 250 g (2x125g)1 scanC
Secret de Mousse Framboise Sauce Mûre (4 Pots), Nestlé
Secret de Mousse Framboise Sauce Mûre (4 Pots)Nestlé · 236 g (4 x 59 g)1 scanC
Ferme & Fondant Saveur Praliné Façon Rocher, Nestlé
Ferme & Fondant Saveur Praliné Façon RocherNestlé · 500 g (4 x 125 g)1 scanB
Duo Saveur Chocolat et Vanille, Nesquik
Duo Saveur Chocolat et VanilleNesquik · 280 (4x70g)1 scanC
Le Viennois Fraise, Nestlé
Le Viennois FraiseNestlé · 4 x 100 g1 scanC
Secret de Mousse Citron, Nestlé
Secret de Mousse CitronNestlé · 236 g (4 x 59 g)1 scanC
Feuilleté de Mousse Menthe, Nestlé
Feuilleté de Mousse MentheNestlé · 228 g ℮, 4 pots de 57 g1 scanD
Choco c choco, Nestlé
Choco c chocoNestlé · 400 g (4 × 100 g)1 scan
Sveltesse, encas mangue-passion, Nestlé
Sveltesse, encas mangue-passionNestlé · 400 g (4 pots de 100 g)1 scanB
Secret de Mousse Caramel Beurre Salé, Nestlé
Secret de Mousse Caramel Beurre SaléNestlé · 236 g (4 * 59 g)1 scanC
Crème dessert craquante chocolat, Nestlé
Crème dessert craquante chocolatNestlé · 4 pots1 scanD
Semoule au lait, Nestlé
Semoule au laitNestlé · 460 g (4 x 115 g)1 scanC
Ferme et Fondant, Vanille Bourbon, Nestlé
Ferme et Fondant, Vanille BourbonNestlé · 500 g (4 x 125 g)1 scanB
Le Petit Pot de Crème, Chocolat-Menthe (4 Pots), Nestlé
Le Petit Pot de Crème, Chocolat-Menthe (4 Pots)Nestlé · 400 g (4 x 100 g)1 scanD
After Eight, After Eight
After EightAfter Eight · 280 g e (4 * 70 g)1 scanD
Velours de Crème (Caramel), Nestlé
Velours de Crème (Caramel)Nestlé · 280 g [2 x (2 x 70 g)]1 scanD
La Laitière secret de mousse saveur Rocher coco, Nestlé
La Laitière secret de mousse saveur Rocher cocoNestlé · 236 g (4 x 59 g)1 scanC
Le Petit Pot de Crème, Saveur Chocolat Noisette (4 Pots), Nestlé
Le Petit Pot de Crème, Saveur Chocolat Noisette (4 Pots)Nestlé · 400 g (4 x 100 g)1 scanD
Flanby, Nestlé
FlanbyNestlé · 12 * 100 g (1,2 kg)1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).