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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 110

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 110 sur 238.

Bisque de homard, Aldi
Bisque de homardAldi · 400 g1 scanC
Ficelles picardes, Pays Gourmand
Ficelles picardesPays Gourmand · 370 g1 scanD
Pizza Jambon Fromage, Casa Morando
Pizza Jambon FromageCasa Morando · 450 g1 scanD
Creme fouettee, Milsani
Creme fouetteeMilsani1 scanD
Crème Légère Fluide (12 % MG), Aldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG
Crème Légère Fluide (12 % MG)Aldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG · 3 x 20 cl1 scanD
Yaourt brassé fruits mixés 16 pots, Milsa
Yaourt brassé fruits mixés 16 potsMilsa · 2 kg (16 x 125) g1 scanC
Albona, Aldi
AlbonaAldi1 scan
Crème dessert saveur vanille sur lit de caramel, Ursi
Crème dessert saveur vanille sur lit de caramelUrsi · 4*125 g1 scanC
Crème dessert saveur caramel, Albona
Crème dessert saveur caramelAlbona1 scan
Disco biscuit
Disco biscuit · 4 x 27 g1 scanE
Crème dessert, 4 caramel, 4 chocolat, 4 saveur vanille, Baccara
Crème dessert, 4 caramel, 4 chocolat, 4 saveur vanilleBaccara1 scanC
Profiteroles à la Crème Pâtissière et Sauce au Chocolat, Excellence
Profiteroles à la Crème Pâtissière et Sauce au ChocolatExcellence · 500 g e1 scanD
Duo Gourmand au gout cacao Ursi, Ursi
Duo Gourmand au gout cacao UrsiUrsi · 175 g1 scanC
Crème dessert vanille, Ursi
Crème dessert vanilleUrsi · 125 g1 scanC
Flan nappé caramel, P'tit Ursi
Flan nappé caramelP'tit Ursi · 800 g1 scanC
Excellence , Mignardises - 12 petits fours, Aldi
Excellence , Mignardises - 12 petits foursAldi · 175 g1 scanE
Bûche pâtissière framboise citron, EXCELLENCE
Bûche pâtissière framboise citronEXCELLENCE · 440 g1 scanE
Paris Brest sans huile de palme, Desserissimes
Paris Brest sans huile de palmeDesserissimes · 500 g e1 scanE
Croustillant 3 chocolats, Desserissimes
Croustillant 3 chocolatsDesserissimes · 490 g1 scanE
6 Cônes Chocolat Pistache, Aldi
6 Cônes Chocolat PistacheAldi · 750 ml ( 6 x 125 ml)1 scanE
6 cônes chocolat-pistache, Archipel
6 cônes chocolat-pistacheArchipel · 420 g1 scanE
Tarte au framboise pur beurre, Desserissimes
Tarte au framboise pur beurreDesserissimes1 scanC
6 Cônes Vanille Chocolat, Aldi
6 Cônes Vanille ChocolatAldi · 408 g (6 x 68 g), 720 ml (6 x 120 ml)1 scanE
Profiteroles sauce au chocolat, Milsa
Profiteroles sauce au chocolatMilsa · 360 g1 scanD
Flan au caramel, P'TIT URSI
Flan au caramelP'TIT URSI · 1,2 kg1 scanC
Liégeois au Café, Aldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG
Liégeois au CaféAldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG · 460 g (4 x 115 g)1 scanC
Yaourt & Fruits (Abricots, Ananas, Cerises, Fraises, Mûres, Pêches) 12 Pots, Aldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG
Yaourt & Fruits (Abricots, Ananas, Cerises, Fraises, Mûres, Pêches) 12 PotsAldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG · 1,5 kg [2 x (6 x 125 g)]1 scanC
Amandine au poires, Desserissimes
Amandine au poiresDesserissimes · 550 g1 scan
Blanc de Poulet Supérieur (Doré au Four) 4 Tranches, Aldi
Blanc de Poulet Supérieur (Doré au Four) 4 TranchesAldi · 180 g1 scanB
Rostïs façon montagnard, Pur Régal
Rostïs façon montagnardPur Régal · 4 * 130 g (520 g)1 scanD
Rillettes de thon, Les Doris
Rillettes de thonLes Doris · 160 g1 scanB
Biscuits disco 162g, Petit choisi
Biscuits disco 162gPetit choisi · 162 g1 scanE
Encas sur lit de fraise, Milsa
Encas sur lit de fraiseMilsa · 400 g e (4 * 100 g)1 scanB
Cordon Bleu de Volaille à poêler, Despi
Cordon Bleu de Volaille à poêlerDespi · 100g1 scanD
Eclairs chocolat
Eclairs chocolat1 scan
Merveilleux Chocolat x2 Decongele, Auchan
Merveilleux Chocolat x2 DecongeleAuchan · 2 x 100 g1 scanE
Salade cesar au poulet
Salade cesar au poulet1 scanB
le filet de porc aux aromates, Tendre & Plus
le filet de porc aux aromatesTendre & Plus · 500g1 scan
Lait choco, milsa
Lait chocomilsa · 1l1 scanE
Milk Shake, Aldi
Milk ShakeAldi · 200 ml e1 scanD
Room Crème, Melro
Room CrèmeMelro · 250ml1 scanE
Milsani Yaourt entier aux fruits, MILSANI
Milsani Yaourt entier aux fruitsMILSANI · 1500 g1 scanC
Latte Cappucino, Moreno
Latte CappucinoMoreno · 250 ml1 scanC
Pudding au chocolat, Ursi
Pudding au chocolatUrsi · 460 g1 scanB
Mon dessert double coffee, ursi
Mon dessert double coffeeursi · 175g1 scanC
Profiteroles, Aldi
ProfiterolesAldi1 scanD
Riz au lait, ursi
Riz au laitursi · 2 x 200 g1 scanC
Yaourt 0% Saveurs Pâtissières, Milsani
Yaourt 0% Saveurs PâtissièresMilsani · 1 kg - ( 2 ×( 4 × 125 g ))1 scanB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).