Mousses lactées · France

La Laitière Secret De Mousse Café Prix Choc

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
172 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
21,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3023290207048
Préfixe GS1302 · GS1 France
Additifs5 : E340, E340ii, E401…
AllergènesLait
3023290207048

Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie172 kcal9 %
Matières grasses6,7 g10 %
dont acides gras saturés4,6 g23 %
Glucides24,1 g9 %
dont sucres21,0 g23 %
Fibres alimentaires0,10 g—
Protéines3,9 g8 %
Sel0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Mousse café (86,4%) : Lait entier (59,9%), sucre, crème (lait), protéines de lait et lactose (lait), extrait de café gélatine bovine, é aississants (alginate de sodium, carraghénanes), émulsifiant (ER72b). Sauce au café : Sucre, eau, extrait de café (0,3% , sirop de (13,6% glucose - ructose, sucre caramélisé, amidon modi ié de maïs, epaississants (gomme guar, carra hénanes, farine de graines de caroube), arôme, correcteur d'acid?té (E340ii).).

  • E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E340iiPhosphate dipotassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 155 produits « mousses lactées » vendus en France
Sucres21,0 g · médiane 19,2 g
Acides gras saturés4,6 g · médiane 7,2 g
Sel0,20 g · médiane 0,20 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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