Additif · Conservateur

E250 — Nitrite de sodium · page 295

E250 (Nitrite de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 15 245 produits vendus en France. Fonction : conservateur.

15 245produits avec une fiche complète

5 %notés A ou B au Nutri-Score

0,90 gsucres pour 100 g (médiane)

1,8 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 4 %C 21 %D 33 %E 41 %

13 948 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 15 245 produits

Énergie	231 kcal
Sucres	0,90 g
Acides gras saturés	4,8 g
Sel	1,8 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.170, 172.175, 172.177, 172.820, 172.824.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7632-00-0 via Wikidata (CC0)

Produits

15 245 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 295 sur 318.

croc'partybioporc · 100 g

Saucisses de francfortBioporc · 200 gE

JambonneauBioporc · 250 gD

Allumettes fuméesLe Bio des éleveurs · 120 gD

RosetteMontagne Noire · 50 x 10 gE

Allumettes de Jambon CruMontagne Noire · 500 gE

Boeuf à la geléeHereford · 270 gD

Jambon cuit superieur avec couenneTradition et terroir du sud-ouest · 240gD

jambon cuit supérieur sud ouest au piment espeletteporc du Sud Ouest · 0,240D

Burger Le BasquePlainemaison

Burger le montagnardPlainemaison

Boudin à tartiner au piment d'espelette · 180 g

Jambon cru au basilic des alpes italiennesAlpes Italiennes

Fines tranches de filet mignonSélection Gourmande · 80 gE

Jambon cuit supérieur découenné dégraisséGourmets de l'Artois · 140 gD

Rosette de LyonGourmets de l'Artois · 115 gE

Fonds de jambon supérieurGourmets de l'Artois · 600 gC

Fonds de jambon cuit choixGourmets de l'Artois · 600 gD

Poitrine fumée à grillerGourmets de l'Artois

Langue vinaigretteGourmets de l'Artois · 400 gE

Cube de bacon fumerGourmets de l'Artois · 500 gD

Cordons bleu pouletC

Jamón serrano · 0,100 kgE

Sandwich Pavé Gourmand roti de bœuf sauce béarnaiseLe Croquet GOURMET · 175 gD

Salade Jambon EmmentalDessaint · 250 gB

Quiche LorraineDessaint · 180 gD

Crepe garnie facon flammekuecheRecettes & Régions France · 300 g e (2 * 150 g)D

Galette Lardons Pommes de Terre RacletteRecettes Et Regions

Galette la Généreuse Pommes de terre, lardons, fromage à racletteRégalette · 210 gD

Couscous & SemouleArmor Plats Cuisinés · 480 gC

Tartine savoyarde · 2 x 150 gD

Panier ris de veau · 480 g

Croque-monsieur · 800 gC

Isla Assortiment Pour RacletteIsla · 200 g

Saucisses Déliss' OriginalIsla delice · 700 g

Délice de DindeIsla Délice · 300 gE

Saveur délice bœuf piquantIsla Délice · 1000 g

Délice de BœufIsla Délice · 150 gE

Isla delice halalIsla Délice · 600 g

Saveur delice kacheiir goût bœufIsla delice · 600 g

Tatin de bloc de foie gras de canardLe Manoir AlexandreE

Terrine au chorizoLe Manoir AlexandreE

Foie gras de Canard entier du Sud-Ouest poché natureLa Truffe · 0,230 kgE

Magret de canard sechéLa Truffe PérigourdineE

Gesiers de volailleLa TruffeD

AQUIBIO, BARQUETTE DE 150GAquibio

9 mini cakes salés jambon et olivesFrance Cake Tradition · 108 gE

Lardon fumésProvinces · 150 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).