jambon cuit supérieur sud ouest au piment espelette, porc du Sud Ouest
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons blancs · France

jambon cuit supérieur sud ouest au piment espelette

de porc du Sud Ouest · 0,240
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
134 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3493600010239
Préfixe GS1349 · GS1 France
Additifs2 : E250, E316
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsQualité supérieure, AOC, Origine France
3493600010239

Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie134 kcal7 %
Matières grasses5,3 g8 %
dont acides gras saturés2,1 g10 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines22,0 g44 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

JAMBON CUIT SUPERIEUR AVEC COUENNE ISSU DE PORC DU SUD OUEST AU PIMENT D'ESPELETTE-4 TRANCHES Ingrédients Jambon et couenne de porc de porc du Sud Oest IGP, sel, dextro bouillon (couenne et os de porc, extraits de Légumes, épices et plantes aromatiques), arômes, Antioxydant : érythorbate de sodium E316, Conservateur : nitrite de sodium E250, piment d'Espelette AOC (0,3%) origine: porc du Sud auest IGP A conserver entre +0°C et +4°C

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 3 111 produits « jambons blancs » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés2,1 g · médiane 1,6 g
Sel1,7 g · médiane 1,9 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Jambons blancs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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