Aditivo · Emulgente
E461 — Metilcelulosa
E461 (Metilcelulosa) aparece en la lista de ingredientes de 215 productos vendidos en España. Función: emulgente, estabilizante, espesante.
215productos con ficha completa
40 %con Nutri-Score A o B
1,4 gazúcares por 100 g (mediana)
1,2 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 23 %B 17 %C 29 %D 25 %E 6 %
199 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 215 productos
| Valor energético | 201 kcal |
| Azúcares | 1,4 g |
| Grasas saturadas | 1,8 g |
| Sal | 1,2 g |
Categorías
Las más representadas
Situación en Estados Unidos (FDA)
Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 182.1480.
El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-67-5 via Wikidata (CC0)
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
| País | Productos |
|---|---|
| Estados Unidos | 1475 |
| Francia | 1211 |
| Alemania | 845 |
| Reino Unido | 582 |
| Países Bajos | 316 |
| España | 215 |
| Bélgica | 194 |
| Suiza | 178 |
| Italia | 169 |
| Canadá | 94 |
| Chequia | 91 |
| Polonia | 91 |
| Suecia | 70 |
| Australia | 67 |
| Irlanda | 67 |
| Austria | 55 |
| Finlandia | 44 |
| Portugal | 30 |
| Rumanía | 27 |
| Croacia | 19 |
| Brasil | 17 |
| Eslovaquia | 15 |
| Bulgaria | 14 |
| India | 14 |
| Luxemburgo | 12 |
Productos
215 productos, de los más consultados a los menos · página 1 de 5.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 23 de octubre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).