Végétal merguez
El prefijo 356 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 229 kcal | 11 % |
| Grasas | 16,0 g | 23 % |
| de las cuales saturadas | 1,8 g | 9 % |
| Hidratos de carbono | 6,0 g | 2 % |
| de los cuales azúcares | 1,2 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 4,6 g | — |
| Proteínas | 14,0 g | 28 % |
| Sal | 0,92 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 3 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, aceite refinado de girasol, proteínas de trigo 12%, fibra de guisantes 5%, proteínas de guisantes 4%, recubrimiento vegetal (gelificante: alginato cálcico), aromas naturales, estabilizante: metilcelulosa, especias, conservador: vinagre tamponado, dextrosa, jugo concentrado de remolacha, sal, jarabe de azúcar caramelizado, ajo en polvo, extracto de malta de cebada, remolacha roja en polvo, jugo de acerola, cebolla en polvo. Puede contener trazas de soja.
- E267
- E404Alginato de calcioSoporte · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E461MetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 58 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Salchichas vegetales» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Salchichas vegetales»: 2,21 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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