Croquetas de pollo
El prefijo 405 lo asignó GS1 Germany. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 250 kcal | 13 % |
| Grasas | 14,8 g | 21 % |
| de las cuales saturadas | 4,4 g | 22 % |
| Hidratos de carbono | 17,1 g | 7 % |
| de los cuales azúcares | 1,1 g | 1 % |
| Proteínas | 12,1 g | 24 % |
| Sal | 0,92 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche, pollo (27,5%), rebozado [harina de arroz, dextrosa, sal, colorante (caramelo natural) y especias], agua, almidón, proteína y fibra vegetal, sal, maltodextrina, dextrina, estabilizantes (goma de xantana y goma guar), mantequilla, harina de arroz, almidones modificados, cebolla caramelizada [cebolla, azúcar moreno y corrector de la acidez (ácido cítrico)], gelatina, aceite de oliva, caldo y grasa de pollo, extracto de levadura, aromas naturales, azúcar, ajo, especias, conservador (sorbato potásico), estabilizante (metilcelulosa) y aceite de girasol. Puede contener trazas de gluten, sulfito, apio, pescado, moluscos y crustáceos.
- E1400DextrinaSoporte · Emulgente · Estabilizante · Espesante
- E150Caramelo
- E202Sorbato potásicoConservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E428Gelatina
- E461MetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 0 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Pollo»: 4,18 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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